Повар

Описание

id резюме: 14761348
обновлено 20-10-2015 14:45:26
Рассамахин Константин
35 лет (10.01.1981), мужчина
Тел. +7 (925) 2083846, e-mail: kostyn.81@mail.ru
Москва
Желаемая должность и
зарплата Су-шеф
70 000 руб.
График, место работы Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва.
Командировки невозможны.
Время в пути: не более часа
Стаж в желаемой должности
3 года
Основное образование
Среднее профессиональное , московский технологический колледж
питания, 2001
ОПЫТ РАБОТЫ
2014, июль — продолжаю
работать,
1 год 8 мес Повар бригадир
Ресторан Марио
Москва
бригадир рыбного цеха
2013, апрель — 2014, январь,
9 мес Повар горячего цеха
Ресторан Марио
В той же компании: Ресторан Марио
повар рыбного цеха
2014, январь — продолжаю
работать,
2 года 2 мес Су-шеф
рестикон
Ресторан,Москва
Заказ продуктов на фирмах, прием товара, контроль блюд отпускаемых в зал,
работа на раздаче, контроль качества,приготовление блюд по идивидуальному
желанию гостей. снятие остатков
2011, июль — 2013, апрель,
1 год 9 мес Су-шеф
джастфою
Москва
Работа с поставщиками, заказ продуктов, согласование и составление диетических
меню, работа с тех картами, работа с Storehouse, контроль качесва отпуска блюд
всех цехов, непосредственное участие в работе всех цехов, снятие остатков.
2010, июнь — 2011, январь,
7 мес Су-шеф
ресторан Гиляровский
Москва
Заказ продуктов на фирмах, прием товара, контроль блюд отпускаемых в зал,
работа на раздаче, контроль качества,приготовление блюд по идивидуальному
желанию гостей. снятие остатков

2008, июль — 2010, март,
1 год 8 мес Повар
Шереметьево-Карго, ОАО
Москва
повар холодного цеха
2006, июнь — 2008, январь,
1 год 7 мес Повар горячего цеха
ресторан Лайнер
Москва
Повар горячего цеха
2002, январь — 2006, июнь,
4 года Повар
ресторан ЦДЛ
Москва
повар горячего цеха
1997, июль — 1998, ноябрь,
1 год 4 мес Повар
Гостиница "Новотель Шереметьево-2" ЗАО "Шеротель"
Москва
повар мясного цеха, повар горячего цеха
Основное образование
2001 г.в. Среднее профессиональное
московский технологический колледж питания
техник технолог повар 5 разряда
1997 г.в.
Среднее
пту-19
повар 4 разряда
Владение языками
Русский (родной)