Шеф-повар, управляющий производством
50 000 руб
Ольга Алексеевна
Возраст
60 лет (01 Августа 1965)
Город
Москва
,
м. Курская
м. Курская
м. Чкаловская
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Продвижение бренда предприятия
Обеспечение хозяйственной деятельности
Непосредственное руководство предприятиями
Обучение персонала
Организация работы
Работа с документацией предприятия
Достигла поставленных руководством задач.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм.
Обеспечивали питание съемочной группе "Фабрика звезд"
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Составление и проработка технологических карт
• Разработка меню/ Проработки блюд меню
• Обучение персонала
• Организация работы кухни
• Контроль качества исполнения подчиненными своих функциональных обязанностей
• Заказ товара
• Инвентаризация
• Личное участие в приготовлении блюд
• Контроль санитарных норм
Среднее специальное
Москва, 1996 — 1998 гг.
Высшее
Специальность: Юрист
Москва, 1984 — 1988 гг.
Поварские курсы
Отдел образования на базе детских садов (Повар 5 разряда. Шеф-повар)
Компьютерные навыки: Word, Excel
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
55 лет (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
10 марта, 2015
50 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
12 января, 2018
50 000 руб
Михаил
Город
Москва
Возраст
53 года (17 января 1973)
Опыт работы:
20 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Оператор, санитар, Буревестник ГВВ 1
06.1990 - 11.2010
Резюме размещено в отрасли