Директор производства

Создание предприятия с нулевого цикла.
Разработка и вывод на потребительский рынок замороженных продуктов брэнда «Классика Жанра». http://www.tpk-ecoproduct.ru/Premium.htm
Выход предприятия на порог рентабельности.
Модернизация оборудования (нестандартная шоковая заморозка + адаптированная автоматическая линия фасовки) и развитие технологий производства (уникальные рецептуры + оригинальные решения). Участие в специализированных выставках (Продэкспо, Уорлдфуд, Пельмени, региональные). Медали. Дипломы.
Создание команды единомышленников в сфере производства и на первоначальном этапе реализации готовой продукции.
Заключение долгосрочных договоров с поставщиками.
Точное и неукоснительное выполнение задач, поставленных учредителями.
Планирование бюджета производства и личная ответственность за экономические показатели предприятия.
Декадная, ежемесячная и годовая отчетность по экономической и финансовой деятельности предприятия перед учредителями.
Создание и воплощение системы мотиваций для рабочих и администрации предприятия.
Взаимодействие с административными и проверяющими организациями.

Непосредственное участие в создании предприятия с нулевого цикла.
Набор, обучение и ответственность за рабочий персонал производства.
Участие в разработке и выпуске ассортиментной линейки мясных полуфабрикатов и полуфабрикатов из птицы.(Как охлажденных, так и замороженных: чебуреки, пицца, пельмени, вареники и пр.).
Личная ответственность за качество и себестоимость продукции. Осуществление закупок сырья и материалов.
Личное участие в выходе производства на максимальную мощность.
Точное и неукоснительное выполнение задач, поставленных руководителями.

Создание предприятия с нулевого цикла.
Набор персонала и создание команды единомышленников.
Участие в разработке новой ассортиментной линейки производимой продукции.(пельмени «Гребешковские», вареники, блинчики, голубцы, салаты, пицца, полуфабрикаты из курицы и мяса).
Тесное взаимодействие с кафе фаст-фуд БИБП СВАО «Золотой Гребешок».
Личное взаимодействие с контролирующими организациями (СЭС, Ветслужба, МЧС, Роспотребнадзор, администрация).
Участие в торговых переговорах компании, осуществление закупок СиМ и заключение договоров.
Контроль и личная ответственность за статьи доходов и расходов.
Точное выполнение задач, поставленных учредителями компании.
Организация и участие в выставочных, рекламных и торжественных мероприятиях.

Участие в создании предприятия с нулевого цикла.
Разработка уникального ассортимента и калькуляционных карт.
Личное участие в составлении ТУ,ТИ, получении сертификатов,
лицензий и свидетельств.
Личная ответственность за качество, план и себестоимость,
выпускаемой продукции (пельмени, вареники, блинчики, салаты,
пицца, котлеты, люля, бифштексы,наггетсы, отбивные и пр.)
Набор и обучение рабочего персонала, создание команды единомышленников.
Осуществление закупок СиМ и заключение договоров с поставщиками и покупателями.
Участие в выставках.