Повар в офис
110 000 руб
Светлана Викторовна
Возраст
55 лет (25 Мая 1970)
Город
Москва
,
м. Октябрьская
м. Октябрьская
м. Полянка
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
24 года 4 месяца
Транспорт / Логистика / Склад
Приготовление питания для руководства и сотрудников компании. Составление меню, калькуляция и закупка продуктов. Контроль качества продуктов и контрольного соседства. Приготовление праздничных фуршетов.
Образование / Наука
Составление меню с учетом рационального и диетического питания учащихся,
заказ продуктов. Ведение документации столовой, контроль работы кухни.
Приготовление и отдача блюд. Выпечка.
Банки / Инвестиции / Лизинг
Приготовление завтраков для руководства, обедов для руководства
и сотрудников банка (более 50 чел.) Выпечка. Составление меню.
Банки / Инвестиции / Лизинг
Приготовление завтраков для руководства, обедов для руководства
и сотрудников банка (более 50 чел.) Выпечка. Составление меню.
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Приготовление обедов для двух руководителей подразделения и персонала
офиса. Закупка продуктов, составление меню. Диетическая кухня.
Производство / Промышленность
Замещение повара на время отпуска. Приготовление обедов на 12 человек.
Закупка продуктов, составление меню. Фуршеты для гостей.
Госслужба / Некоммерческие организации
Старший повар в кафе. Приготовление завтраков, обедов для сотрудников.
Выпечка, десерты. Работа в баре.
Закупки / Снабжение
Разработка меню, закупка продуктов, работа с поставщиками. Составление
тех. карт. Контроль работы персонала кафе. Приготовление блюд, выпечка.
Ведение кассовой отчётности. Там же с июля 2010 г. гендиректор ЧОП
«Армия» с теми же обязанностями в том же кафе.
Кадры / Управление персоналом
Составление меню, проработка и составление тех. карт новых блюд. Заказ
продуктов на неделю. Контроль работы поваров и рабочих кухни.
Приготовление, сервировка и отпуск блюд работникам компании «Лукойл»,
так же приготовление блюд для руководства филиала.
Банки / Инвестиции / Лизинг
Приготовление завтраков, обедов и ужинов для сотрудников банка.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление, сервировка и отпуск блюд согласно тех. картам.
Высшее (Специалист)
Москва, 2008 — 2008 гг.
Среднее специальное
Армавир, 1987 — 1990 гг.
1С "Общепит"
АНО "Центральная Школа Обучения" (1С "Общепит")
Поварское дело
Столичный центр Экономики и права (Повар — кулинар — кондитер VI разряда.)
Немецкий — Базовые знания
Повар-универсал 6 разряда, опыт работы в офисных столовых и ресторанах, планирование питания, составление меню, закупка продуктов, калькуляция, стаж работы поваром более 10 лет. Уравновешенная, доброжелательная, неконфликтная.
23 ноября, 2016
60 000 руб
Илья Николаевич
Город
Москва
Возраст
46 лет ( 3 марта 1979)
Опыт работы:
18 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Итальянский ресторан
11.2015 - по текущее время
17 декабря, 2014
35 000 руб
Заза
Город
Москва
Возраст
61 год (22 февраля 1964)
Опыт работы:
28 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Арт-клуб "Mezzo Forte"
03.2014 - по текущее время
14 ноября, 2013
30 000 руб
Эльвира Альтафовна
Город
Москва
Возраст
41 год (17 января 1984)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
ПОВАР, ЗАО АМАТУС
05.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли
