Повар холодного цеха
35 000 руб
Юлия
Возраст
42 года (17 Июня 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Сменный график
13 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие нового ресторана с "0".
Контроль качества приготовления блюд, по меню и на банкеты. Работа с поставщиками, заказ и приём продуктов. Работа с документами. Помощь Шеф повару в разработке новых блюд, проработки, дегустации, фотосессии. Составление и ведение рабочего графика кухни. Выполнение поручений Шеф повара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Русская и Европейская кухни. Заказ и приём продуктов. Контроль качества приготовления блюд. Ведение документации, обучение сотрудников.
Медицина / Фармацевтика / Ветеринария
Разработка и составление меню для сотрудников компании. Закупка и приём продуктов, ведение документации, обучение сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Стандартные обязанности повара холодного цеха.
Среднее специальное
Москва, 2000 — 2002 гг.
20 июля, 2015
35 000 руб
Елена Викторовна
Город
Москва, м. Шипиловская
Возраст
46 лет (31 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ст. повар, Грацинт
09.2011 - 04.2015
10 января, 2015
40 000 руб
Ирина
Город
Москва
Возраст
41 год (26 июля 1984)
Опыт работы:
Без опыта
1 декабря, 2015
50 000 руб
Богдан Романович
Город
Москва
Возраст
56 лет (21 июля 1969)
Опыт работы:
33 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Рестораны
10.1992 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли