Администратор в лаундж зону в кафе

Описание

Образование:
Средне- специальное.

Опыт работы:
01.2011 – 05.2016
Дом правительства Московской области.
Должность: Старший администратор
Обязанности:
• Организация и контроль работы торговых точек общественного питания.
• Знание кассовой дисциплины. Работа на кассе /наличный и безналичный расчет/
• Открытие /закрытие кассовой смены.
• Ведение журналов и отчетов.
• Прием заказов от клиентов, контроль выполнения в указанное время.
• Знание и контролирование процесса обслуживания посетителей.
• Взаимодействие с покупателями: консультирование, решение спорных вопросов.
• Проведение ознакомительных бесед с персоналом.
• Заказ и прием товара, проведение инвентаризаций, ведение отчетности.
• Управление товарным ассортиментом.
Навыки:
Управление штатом сотрудников 15-25 чел.
Увеличение продаж на торговых точках.
Проведение опроса покупателей, предоставление аналитических отчетов.
Опыт обслуживания VIP клиентов.

09.2007 – 12.2010 г.
«Комбинат питания «Подмосковье»
Должность: администратор группы сервиса

09.1998- 03.2007 г.
Гостиница «Украина»
Должность: Официант
Обязанности: сервировка столов, прием заказов от посетителей,
обслуживание банкетов, фуршетов, приемов, обучение новых официантов
работе и общению с посетителями.

Личностные качества: ответственность, внимательность, добросовестность, инициативность, исполнительность, стремление обучаться новому.

Увлечения: Творчество, спорт
Навыки работы с компьютером: Пользователь ПК. (MS Word; Excel; 1С; Power Point)