Администратор

Встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
организация и проведение банкетов;
ведение и учет кассы;
выполнение служебных поручений руководителя

Организация и координация грузоперевозок.
Составление маршрутов транспортировки грузов.
Прием и контроль автотранспорта.
Координация работы водителей.
Оповещение руководителей компаний-партнеров об изменениях цен и условий работы.
Прием персонала на работу, заключение договоров.

Обслуживание покупателей;
Ведение и учет кассовых (фискальных) документов;
Обеспечение сохранности денежных средств, находящихся в кассе;
Сверка количества наличных средств в контрольно-кассовой машине (ККМ);
Обеспечение кассовой дисциплины (в том числе управление остатками средств в ККМ, соблюдение лимитов остатка и пр.);
Учет запасов ленты для ККМ и прочих расходных материалов (шпагата, пломб, ордеров, сопроводительных инкассаторских ведомостей), а также расходных и приходных ордеров;
Формирование инкассаторской сумки;
Контроль за оптимальным количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение);
Оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже;
Контроль за наличием и правильным размещением ценников, а также за указанием в них полной и достоверной информации о товаре;
Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей и ревизии денежных средств в ККМ.

Организация и координация грузоперевозок.
Составление маршрутов транспортировки грузов.
Прием и контроль автотранспорта.
Координация работы водителей.
Оповещение руководителей компаний-партнеров об изменениях цен и условий работы.
Прием персонала на работу, заключение договоров.

Обслуживание участка, цеха, выпускающего сложную номенклатуру изделий с разнообразной производственной кооперацией.
Обеспечение рабочих мест деталями, полуфабрикатами, инструментами, рабочими нарядами и другой технической документацией в соответствии с установленными сменными заданиями.
Прием заготовок и полуфабрикатов на участок и сдача готовой продукции на склад.
Участие в подготовке сменно-суточных производственных заданий по участкам, а также ведение учета выполненной работы.

Прием заказов от посетителей.
Консультирование посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
Обслуживание посетителей за барной стойкой.
Приготовление безалкогольных и алкогольных коктелей.
Производить денежные расчеты с посетителями.
Оформление витрины и барной стойки, содержание их в порядке.
Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета посуды.
Получение товара и продуктов со склада или производства.

Встреча и прием посетителей, сопровождение гостей к столику, подача меню, контроль над тем, как рассаживаются клиенты и соблюдаются ли чистота и порядок в зале.Разрешение всех конфликтных ситуаций, возникающих между клиентом и заведением