Помощник в охотничью усадьбу

Описание

1989 Архангельское мореходное училище МРХ
Специальность: Технология рыбных продуктов, техник-технолог
2009 Инженер-химик судовой производственной лаборатории, курсы, Мурманский траловый флот

• Опыт работы старшим матросом ,боцманом на парусной регате ,старшим боцманом в ремонте на парусном корабле и других судах в том числе - королевства Норвегии). Административно хозяйственная деятельность, эксплуатация систем жиэнеобеспечения судна, аварийного и противопожарного имущества при нахождении судна в море в разных районах мирового океана ,а также при стоянке в портах.
• Организация поддержания в надлежащем состоянии палубы из Африканского дуба ,кафельнагельных планок и штурвала выполненных из красного дерева.
• Проведение ежедневных и авральных приборок с применением моющих средств .
• Проведение покрасочных работ и других.

10.2016 – 05.2017, ПАО «НБАМР» г. Находка
Добыча, производство и продажа рыбы и морепродуктов
Матрос 1,2 класса
Должностные обязанности:
• Работа на машине «Баадер 189» ,на мешкозашивочной машине, инспекция качества .
• Работы на высоте.
Достижения:
Приобретение опыта производства филе.

05.2015 – 09.2015, ООО «Транзит ДВ» г. Хабаровск
Добыча, производство и продажа рыбы и морепродуктов
Мастер по обработке рыбы
Должностные обязанности:
• Организация процесса переработки чёрного палтуса б/г, б/х , икры палтуса, крыльев ската на фабрике судна за смену. Замораживание, хранение, отгрузка. Отчётность. Органолептическая оценка, участие в проведении контрольных работ.
• Соблюдение требований санитарии на производстве и гигиены персонала.
Достижения:
• Отсутствие рекламаций на выпускаемую продукцию.
07.2009 – 03.2015 , УПС БАРК «СЕДОВ», г. Мурманск
Проведение плавательной практики курсантов МГТУ
Старший боцман. Боцман. Старший матрос. Матрос.
Должностные обязанности:
• Подготовка парусника к кругосветному плаванию в составе такелажной бригады.
• Обучение курсантов, участие в организации их работы на судне.
Достижения:
• Благодаря моему опыту по организации рабочего процесса вверенный мне коллектив действовал наиболее эффективно по сравнению с аналогичной работой коллег в ситуации дефицита времени.
10.2010 – 04.2011, ООО Магаданская база промысловых судов, г. Магадан
Добыча и переработка краба в Охотском море.
Мастер по обработке рыбы
Должностные обязанности:
• Руководство сменой по переработке краба (стригуна опилио) - заморозка (конечности краба) на заводе
судна.
• Личное участие в производстве на всех этапах.
• Отчётность, участие в проведении контрольных работ.
Достижения:
• Высокая производительность труда коллектива (выработка).
• Знание и использование на практике элементов и спецтехнологий управляемого аврального режима работы трудового коллектива с получением наиболее качественных результатов за максимально короткие сроки.
06.2007 – 09.2007, через ООО «Траст Шиппинг» г. Мурманск
Добыча и переработка рыбы в Северном море.
Оператор производственной линии на заводе судна «Wetstliner» Nor.
Должностные обязанности :
• Работа на заводе Норвежского рыболовного судна (смешанный экипаж).
• Переработка и замораживание морских щуки и голубой щуки, пбг, крыльев ската, камбалы, морского чёрта.
• Отчётность, проведение контрольных работ.
Достижения:
• Высокая производительность труда.

06.2003 – 12.2006, ЗАО «Баренцморепродукт», ЗАО «Арктикхолдинг», г. Мурманск
Добыча и переработка гидробионтов в Баренцевом море.
Мастер по обработке рыбы
Должностные обязанности:
• Организация работы судна (малый рыболовный траулер) по переработке донных пород рыбы Баренцева моря, отгрузка продукции в порты Норвегии и России.
• Ведение технологического журнала, составление сводок на изготовленную рыбопродукцию, отчётность.
• Составление и оформление удостоверений качества, товарно-транспортных накладных, актов, квитанций.
• Подача заявок на снабжение.
• Взаимодействие с государственными службами санитарии, ветеринарии, таможни.
Достижения:
Денежная премия от руководства компании за качество выполняемых работ.

09.1996 – 03.1997, ООО «Саами» г. Мурманск
Технолог
Должностные обязанности:
• Приёмка по качеству и массе замороженного рыбного ассортимента донных пород с добывающих
судов в Баренцевом море.
• Отгрузка на перерабатывающие заводы Исландии, Норвегии, России.
• Оформление документов.
• Складирование в трюмы согласно наименованию продукции фрахтующих компаний и очерёдности выгрузки.
• Приёмка в иностранных портах по массе и на соответствие национальным требованиям России пелагических видов рыбы.
Достижения:
Отстаивал (в спорных случаях) качество продукции отечественных изготовителей.

1989 – 1995, Плавбазы ОАО «Севрыбхолодфлот» БПО «Севрыба»
Работа на плавбазах «Алексей Хлобыстов », «Даурия», «Арктика», БМРТ «Скаллоппер»
Инженер-химик, мастер, старший мастер обработки рыбы
Должностные обязанности:
• Руководство участком, сменой, судовой производственной (аттестованной) лабораторией.
• Приёмка сырья с промысловых судов по качеству и объёмам донных и пелагических видов рыбы Баренцева моря, Северного, Норвежского, Балтийского морей, пролива Ла Манш, Северного Ледовитого океана.
• Переработка, замораживание рыбопродукции.
• Ведение документации строгой отчётности.
• Изготовление пресервов (банка №27).
• Производство солёной рыбы.
• Изготовление варёно-мороженого морского гребешка.
Достижения:
• Доказанная конкурентоспособность в соревновании по выработке рыбной продукции между коллективами смен.
• Опыт руководства коллективом в 30 человек.
• Благодарность за хорошую работу с внесением записи в трудовую книжку.

Место жительства: г. Ивантеевка МО (готов к командировкам и вахтовой работе; наличие действующего загранпаспорта)
Иностранные языки: английский – базовый уровень
Знание ПК: MS Office – уверенный пользователь (знание программ word, excel, 1с).
Отсутствие вредных привычек
Увлечения: занятия спортом, кроссы