Технолог общественного питания
50 000 руб
Белла Альбертовна
Возраст
53 года (23 Августа 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, разработка и внедрение блюд бизнес-ланча, разработка и внедрение спец.предложений, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров и официантов, контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд во всех ресторанах сети
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров
Неоконченное высшее
Москва, 1989 — 1997 гг.
Технолог-калькулятор общественного питания
Московский Дом Ресторатора, технолог-калькулятор (Технолог-калькулятор общественного питания)
Технолог-калькулятор общественного питания
MBA CITY BUSINESS ACADEMY, технолог (Технолог-калькулятор общественного питания)
Организация и обслуживание предприятий общественного питания, повар 5-ого разряда
НОУ "АРТ" (Повар 5 разряд)
Повар-кондитер 4 разряд
Индустриально-педагогический техникум (Повар-кондитер)
Английский — Базовые знания
Испанский — Разговорный
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров и официантов, контроль за идентичностью выхода готовой продукции во всех ресторанах, работа с поставщиками, оптимизация отходности.
27 февраля, 2015
30 000 руб
Анастасия Георгиевна
Город
Москва
Возраст
34 года ( 8 марта 1992)
Опыт работы:
2 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Продавец-кассир, ООО"CALZRU"
07.2012 - 12.2014
29 сентября, 2019
50 000 руб
Зульфия Герейхановна
Город
Москва
Возраст
39 лет (30 ноября 1986)
Опыт работы:
20 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Технолог - разработчик, ОАО"Кондитерский концерн Бабаевский"
09.2012 - по текущее время
1 июля, 2015
27 000 руб
Артур Алексеевич
Город
Москва, м. Нагорная
Возраст
33 года (13 апреля 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Последнее место работы:
Оператор линии, ОАО РотФронт
06.2011 - 06.2011
Резюме размещено в отрасли