Технолог общественного питания
50 000 руб
Белла Альбертовна
Возраст
53 года (23 Августа 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, разработка и внедрение блюд бизнес-ланча, разработка и внедрение спец.предложений, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров и официантов, контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд во всех ресторанах сети
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров
Неоконченное высшее
Москва, 1989 — 1997 гг.
Технолог-калькулятор общественного питания
Московский Дом Ресторатора, технолог-калькулятор (Технолог-калькулятор общественного питания)
Технолог-калькулятор общественного питания
MBA CITY BUSINESS ACADEMY, технолог (Технолог-калькулятор общественного питания)
Организация и обслуживание предприятий общественного питания, повар 5-ого разряда
НОУ "АРТ" (Повар 5 разряд)
Повар-кондитер 4 разряд
Индустриально-педагогический техникум (Повар-кондитер)
Английский — Базовые знания
Испанский — Разговорный
Составление и корректировка меню, внедрение новых блюд и продуктов, составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, внесение изменений в техническую документацию, обучение персонала, контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, разрабатывала и оформляла обучающую документацию для поваров и официантов, контроль за идентичностью выхода готовой продукции во всех ресторанах, работа с поставщиками, оптимизация отходности.
2 ноября, 2016
45 000 руб
Ирина Александровна
Город
Москва, м. Ясенево
Возраст
40 лет (28 апреля 1986)
Опыт работы:
11 лет
Последнее место работы:
Бухгалтер-кассир, ФГУП "ЗащитаИнфоТранс"
04.2008 - 07.2016
29 ноября, 2013
30 000 руб
Валентина Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (17 июля 1989)
Опыт работы:
18 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Лаборант,контролер молочной продукции, Данон-юнимилк
06.2008 - по текущее время
9 апреля, 2015
60 000 руб
Дарья Владимировна
Город
Москва
Возраст
41 год (10 ноября 1984)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог , Торговый комплекс ""Штаер", г. Москва
02.2014 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли