Бортпроводник, стюардесса круизного лайнера

Описание

 
Род и он ов а И ри на Ю рьев н а
 
Дата рождения: 05.08.1984 г  
  УЛ .
Волоградский  
проспект , 6 6
 
МОСКВА ,
РОССИЯ  
(+ 7) ( 9 7 7) 4 9 7-0 8-3 4
 
PH O LK A 05 @ YA N DEX .R U
 
ОПЫТ РАБОТЫ  
Гр уп па К ом пан и й А рк ад и я Н ов и ков а, М оск ва​
–
 
оф иц иан т .
 
05.2 017 – 0 9.2 018
 
Роя л Я хт к луб . Р ест ор ан В од н ы й.
 
Обсл уж иван и е г о ст ей в с о от в ет ст в и и с о с т ан дар там и. З н ан и е м ен ю и
 
сп ец и ф ики б л ю д.
 
Раб о т а н а б ан кет н ы х и ф ур ш ет н ы х м ер оп ри яти ях. О бсл уж иван и е я хт .
 
ООО “ Д ЭМ ”, ​
Моск ва – ​
мен ед ж ер з а ла .
 
09.2 017 – 0 7. 2 018
 
Кок тей льн ы й, с п ор ти вн ы й б ар . C U RE B A R .
 
Отк ры ти е и з а к ры ти е с м ен ы ( б ар а). К он тр ол ь к ач ест в а
 
обсл уж иван и я п осе т и тел ей . П од д ер ж ан и е у ю та и г о ст еп ри им ст в а.
 
Обуч ен и е п ер со н ал а. О ф ор м лен и е п ер в и чн ой д ок ум ен тац и и.
 
Уч аст и е в п ров ед ен и и и нвен тар и за ц и и. В ед ен и е т аб ел я . Р еш ен и е
 
кон ф ли ктн ы х с и туац и й.
 
ООО Р ест а М ен ед ж мен т, ​
Екат ер и нбур г - ​
оп ер а т ивн ы й
 
мен ед ж ер р ест ор а н ов, б а рм ен , о ф иц иан т .
   
http://restamanagement.ru/
04. 2 011– 0 8. 2 016
 
Орга н и за ц и я р аб о т ы р ест ор ан а, н аб о р и о буч ен и е п ер со н ал а,
 
рек ом ен дац и и п о у п рав лен и е п род аж ам и, п ров ед ен и е р ев и зи й,
 
кон тр ол ь с о бл ю ден и я ф инан со в ой и к ассо в ой д и сц и пли ны ,
 
кон тр ол ь с е р в и са , р аб о т а с п ост оя н н ы м и г о ст я м и(к ли ен там и).
 
Орга н и за ц и я и п ров ед ен и е б ан кет ов , ф ур ш ет ов , к ей тер и нго в ы х
 
мер оп ри яти й.
   
Орга н и за ц и я б есп ер еб о й ной д ея тел ьн ост и п ред п ри яти й: с о к ращ ен и е
 
изд ер ж ек п од р азд ел ен и й, б ю дж ет и ров ан и е, к он тр ол ь в ы пол н ен и я
 
бю дж ет а, п од го т ов к а б азы д ля р азв и ти я р ест ор ан а, о р га н и за ц и я
 
вза и м од ей ст в и я с д р уги м и п ред п ри яти ям и с о бст в ен ни ков ,
 
ув ел и чен и е с б ы та п род ук ц и и. В вед ен и е и п од д ер ж ан и е
 
ди сц и пли нар н ой п ол и ти ки н а п ред п ри яти и. П лан и ров ан и е
 
мар к ет и нго в ы х м ер оп ри яти й .
 
ООО Р еги он - С и би рь, ​
Моск ва, Н ов оси би рск - ​
ст арш ий
 
оф иц иан т , п ом ощ ник р ук о во ди т ел я .
 
http://expedicia-restaurant.ru/
03. 2 0 09 – 0 2. 2 0 11
 
Рест ор ан Э ксп ед и ци я. С ев ер н ая к ух н я.
 
Чет к ое з н ан и е д ол ж ност н ы х о бя за н ност ей б ар м ен а- к асси ра,
 
оф ици ан та, а д м ини ст р ат ор а, о бесп еч ен и е б есп ер еб о й ност и п ост ав ок
 
пер в и чн ы х т ов ар ов , р аб о т а с п ост ав щ икам и, р аб о т а с о с к лад ск и м и
  НАВЫКИ  
 
У в ер ен н ы й п ол ьзо в ат ел ь
 
ПК: ​
MS Office, 1С , R Keeper,
Word
Г р ам от н ая у ст н ая и
 
пи сь м ен ная р еч ь
 
У м ен и е р аб о т ат ь в
 
ком ан де
 
У м ен и е р аб о т ат ь в
 
реж им е м ного за д ач н ост и
 
О пы т о р га н и за ц и и
 
раб о т ы п ер со н ал а
 
Н ав ы ки о р га н и за ц и и
 
мер оп ри яти й ,
 
кор п ор ат и вов
 

 
ЯЗЫКИ  
Ан гл и йск и й
   
(б азо в ы е з н ан и я)
 

док ум ен там и, ч ет к ое с о бл ю ден и е п рав и л в н ут р ен него р асп ор я дк а и
 
кор п ор ат и вн ой э т и ки , ф ор м иров ан и е и п од д ер ж ан и е и м идж а
 
рест ор ан а, м ер оп ри яти я п о у в ел и чен и ю т ов ар ообо р от а и
 
посе щ аем ост и р ест ор ан а, о п ы т а к ти вн ы х, п ред лага ю щ их п род аж ,
 
обесп еч ен и е ф ор м иров ан и я и о ф ор м лен и я з а к азо в , о р га н и за ц и я и
 
пров ед ен и е б ан кет ов , ф ур ш ет ов , п резе н тац и й, д ли тел ьн ы х в ы езд н ы х
 
мер оп ри яти й ( к ей тер и нго в ), р аб о т а с п ер со н ал ом - ст аж иров к а и
 
обуч ен и е, д оск он ал ьн ое з н ан и е с е р в и ров к и и э т и кет а н а в ы со к ом
 
ур ов н е, д ет ал ьн ое з н ан и е м ен ю , т ех н ол оги и п ри го т ов лен и я и
 
сп ец и ф ики п род ук ц и и, з н ан и е с п ец и ф ики с е в ер н ой и р усск ой к ух н и ,
 
пров ед ен и е т р ен и нго в с р ед и с т аж ируем ого п ер со н ал а, с в ер к а к ассо в ой
 
от ч ет н ост и , ф инан со в ая о т ч ет н ост ь, п ост оя н ное с о в ер ш ен ст в ов ан и е
 
зн ан и й в о бл аст и р ест ор ан ного б и зн еса , в ст р еч а и р азм ещ ен и е г о ст ей ,
 
раб о т а с v ip -к ли ен там и, т щ ат ел ьн ы й к он тр ол ь к ач ест в а о бсл уж иван и я
 
и к ач ест в а п ри го т ов лен и я п род ук ц и и, п ров ед ен и е о бщ ей
 
инвен тар и за ц и и и у ч ет , с о д ер ж ан и е т ор го в ы х з а л ов в н ад леж ащ ем
 
со ст оя н и и, а к ти вн ое у ч аст и е в р ек он ст р ук ц и и р ест ор ан а ( з а к уп
 
обо р уд ов ан и я д ля п рои зв од ст в а и с е р в и са ), п од бо р к ом ан ды , з а п уск
 
нов ого р ест ор ан а.
 
ООО “ Л обо в ” , ​
Нов оси би рск – ​
мен ед ж ер з а ла , к а сси р,
 
ба рм ен , о ф иц иан т .
 
2007 – 2 009
 
Каф е Г о ст и .
 
Обесп еч ен и е с о бл ю ден и я п рав и л с е р в и са , ф инан со в ой и к ассо в ой
 
ди сц и пли ны р аб о т н и кам и р ест ор ан а. В вед ен и е и п од д ер ж ан и е
 
ди сц и пли нар н ой п ол и ти ки н а п ред п ри яти и. П лан и ров ан и е
 
мар к ет и нго в ы х м ер оп ри яти й . Р аб о т а с v ip -к ли ен там и. Р азр аб о т к а и
 
введ ен и е н ов ого м ен ю .
 
СК Г о л ли вуд , ​
Нов оси би рск – ​
адм ин ист ра т ор .
 
2006г.
 
Сп ор ти вн ы й к луб Г о л ли вуд .
 
Раб о т а с к ли ен там и к луб а: п ер в и чн ая и п осл ед ую щ ая о р и ен тац и я.
 
Кассо в ая д и сц и пли на. В п од ч и нен и и: т ех . п ер со н ал ,т р ен ер ск и й с о ст ав .
 
Пров ед ен и е и о р га н и за ц и я м ар к ет и нго в ы х м ер оп ри яти й.
 
Инди ви дуал ьн ы й п од хо д к v ip - к ли ен там и. М ат ер и ал ьн о о т в ет ст в ен ное
 
ли цо.
 
 
ООО Ф уд М аст ер , ​
Нов оси би рск – ​
о ф иц иан т .
 
2005 – 2 006г.
   
Рест ор ан р усск ой к ух н и Ж или -Б ы ли .
 
Обсл уж иван и е г о ст ей в с о от в ет ст в и и с о с т ан дар там и.
 
ОБРАЗОВАНИЕ​ ​
2003-2 006
г . г .  
Бол от н и нск и й П ед аго ги ческ и й к ол лед ж
   
(с р ед н е- сп ец иальн ое)
 
Пед аго г н ач ал ьн ы х к лассо в и Р усск ого я зы ка, л и тер ат ур ы .
 
ЗНАЧИМЫЕ ПРОЕКТЫ, МЕРОПРИЯТИЯ.  
20 12 ​
г . В лад и вост ок . С ам мит А ТЭС. ( Б ан кет о т и м ен и п рези ден та
 
В.В . П ут и на)
 
20 14 ​
г . С оч и . О ли м пи йск и е и П ар ал и м пи йск и е и гр ы .
   
20 18 ​
г . М оск ва. В Т Б К уб о к К рем ля . С К О ли м пи йск и й.