Су-шеф
30 000 руб
Даниил Иванович
Возраст
42 года (17 Июля 1983)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год
раскрутка с нуля! создание разработка и проработка меню! японская ,грузинская, европейская кухни! разработка банкетного меню ! переговоры с клиентами и обсуждения банкетного меню! списание ведение учёта,отслеживание графика поваров, заказ продуктов поиск поставщиков !заключения договоров с поставщиками! временное заменял менеджеров!
проведение банкетов до 3500 человек! выступал на сцене для гостей по особым пожеланиям заказчика банкета! и т д)
состовления и расшерение меню сети кафе !контроль качества снижение себестоимости! совмещение приготовление корпоротивных обедов для гос оргонизаций! приготовление блюд для сети американских кафе! и сети сэси бон и де- прованс! контроль персонала учёта зарплаты набор персонала увольнение и соблюдение санитарных норм !и графика и т д)
состовления и расшерение меню сети кафе !контроль качества снижение себестоимости! совмещение приготовление корпоротивных обедов для гос оргонизаций! приготовление блюд для сети американских кафе! и сети сэси бон и де- прованс! контроль персонала учёта зарплаты набор персонала увольнение и соблюдение санитарных норм !и графика и т д) поралельно работал в ресторане Калина бар на новом арбате,
владелец пляжа и сети кафе один и тотже!
легко обучаюсь ,схожусь с персонало быстро! есть опыт открытия с нуля и т д) пунктуальный исполнительный приемлю график су-шефом только 2\2
25 августа, 2009
25 000 руб
Наталья Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (19 марта 1989)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время
10 февраля, 2010
25 000 руб
Сергей Викторович
Город
Москва
Возраст
44 года ( 6 сентября 1981)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Сластёна". г.Москва (Ресторан "Хуторок")
11.2009 - 01.2010
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли