Су-шеф
30 000 руб
Даниил Иванович
Возраст
41 год (17 Июля 1983)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год
раскрутка с нуля! создание разработка и проработка меню! японская ,грузинская, европейская кухни! разработка банкетного меню ! переговоры с клиентами и обсуждения банкетного меню! списание ведение учёта,отслеживание графика поваров, заказ продуктов поиск поставщиков !заключения договоров с поставщиками! временное заменял менеджеров!
проведение банкетов до 3500 человек! выступал на сцене для гостей по особым пожеланиям заказчика банкета! и т д)
состовления и расшерение меню сети кафе !контроль качества снижение себестоимости! совмещение приготовление корпоротивных обедов для гос оргонизаций! приготовление блюд для сети американских кафе! и сети сэси бон и де- прованс! контроль персонала учёта зарплаты набор персонала увольнение и соблюдение санитарных норм !и графика и т д)
состовления и расшерение меню сети кафе !контроль качества снижение себестоимости! совмещение приготовление корпоротивных обедов для гос оргонизаций! приготовление блюд для сети американских кафе! и сети сэси бон и де- прованс! контроль персонала учёта зарплаты набор персонала увольнение и соблюдение санитарных норм !и графика и т д) поралельно работал в ресторане Калина бар на новом арбате,
владелец пляжа и сети кафе один и тотже!
легко обучаюсь ,схожусь с персонало быстро! есть опыт открытия с нуля и т д) пунктуальный исполнительный приемлю график су-шефом только 2\2
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
5 января, 2015
70 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
45 лет (23 августа 1979)
Опыт работы:
19 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном, Ресторан "WILD"
09.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли