Руководитель отдела обучения и развития персонала

- Обучение и сопровождение сотрудников, старших менеджеров, управляющих региона Москва, а также обучение тренинг менеджеров и управляющих региона Краснодар
- Выявление потребностей в обучении сотрудников компании всех уровней.
- Разработка учебных материалов (Стандартов, пособий, подсказок, производственных тех.карт по продукции и ее приготовлению)
- Проведение тренингов по продукции, повышению сервиса, стандартам компании, корпоративной этике и решению конфликтных ситуаций.
- Участие в создании и внедрении новых продуктов (Тестирование, адаптация для операционки, работа над себестоимостью, создание всех материалов необходимых для внедрения, анализ продаж, работа с рисками)
- Участие в разработке системы Мотивации на основе KPI
- Проведение Аудитов торговых точек и работы управленческого звена
- Доработка системы комплексной оценки работников и результатов их деятельности, служебно-профессионального продвижения персонала, подготовка предложений по совершенствованию проведения оценки.
- Формирование статистической отчетности. Подготовка отчетов по заданным параметрам для руководящего состава и собственников компании.
- Планирование и организация подготовительных работ по запуску новых объектов. Запуск новых объектов.
- Контроль качества предоставляемых услуг на объектах, контроль соблюдения технологий и стандартов работы, ведения документации и сдачи отчетности.
- Координация маркетингового аудита среди компаний-конкурентов, разработка и внедрение предложений по повышению уровня конкурентоспособности Брендов.

Достижения (Проекты):

1. Разработка системы обучения и адаптации новых сотрудников компании.
2. Участие в разработке программы аудитов для ТТ, включение прохождения проверок в KPI управляющих.
3. Разработка системы контроля эксплуатации сейфового оборудования.
4. Создание актуальных пособий по работе на Производстве (Кухня) и ТТ (Продажи)
5. Участие в разработке и внедрении нового Ассортимента (от идеи до мотивации персонала и выхода на окупаемость)