Шеф-повар
200 000 руб
Павел Сергеевич
Возраст
37 лет (27 Января 1988)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
18 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Открытие ресторана с нуля,
- планирование и организация рабочего пространства (кухни),
- подбор производственной техники и инвентаря,
- поиск поставщиков,
- организация и налаживание логистики поставок, - Авторская кухня
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Открытие ресторана с нуля,
- планирование и организация рабочего пространства (кухни),
- подбор производственной техники и инвентаря
- поиск поставщиков (Дальний Восток, Крым, Сургут), - организация и налаживание логистики поставок,
- разработка меню.
Ресторан "Комбинат" м. Парк Культуры
Ресторан морской кухни на 150 посадочных мест. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Сочетание русской, европейской и средиземной кухни.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы кухни,контроль качества,разработка меню,прием и заказ товара,снятие инвентаризации
Туризм / Гостиницы / Рестораны
За девять лет работы прошел путь от повара до су шефа в ресторане Павильон на патриках
Организация работы кухни,прием и заказ товара,контроль качества продукции,оформление и отдача блюд
Среднее специальное
Москва, 2008 — 2013 гг.
Веселый,спокойный,ответственный
14 августа, 2021
40 000 руб
4 сентября, 2016
150 000 руб
28 марта, 2011
Вячеслав Валерьевич
Город
Москва
Возраст
54 года (28 декабря 1971)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар.Зав.производством, Гостинечный комплекс "Respect Hall"
03.2010 - 01.2011
Резюме размещено в отрасли
