Администратор ресторана
30 000 руб
Галина Николаевна
Возраст
52 года (13 Июля 1972)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 7 месяцев
Осуществление работ по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей. Консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг. Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривание претензий, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводить необходимые организационно-технические мероприятия. Осуществление контроля за соответствующим оформлением помещений, следить за размещением, обновлением и состоянием рекламы внутри помещения и на здании. Обеспечение чистоты и порядок в помещении и на прилегающей к нему или зданию территории. Контроль за соблюдением подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены. Информировать руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации. Обеспечивать исполнение работниками указаний руководства предприятия.
2015 — продолжаю учиться
1990 — продолжаю учиться
Кассир/R-Keeper
Бармен - Хауз
Опыт управления рестораном; Подбор и проведение собеседований с обслуживающим персоналом ресторана; Обучение и контроль за работой обслуживающего персонала; Организация и проведение банкетов‚ фуршетов и выездных мероприятий; Внедрение методов по загрузке ресторана и увеличению продаж; Составление графиков; Проведение тренингов по сервису‚ винам и меню; Контроль качества готовых блюд‚ подачи‚ работа с поставщиками‚ клиентами; Взаимодействие с проверяющими организациями; Опыт управления рестораном до 350 посадочных мест; Опыт управления коллективом от 30 человек; Организация шоу-программ‚ проведение торжеств (свадеб‚юбилеев‚ корпоративов).
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
5 января, 2015
70 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
45 лет (23 августа 1979)
Опыт работы:
19 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном, Ресторан "WILD"
09.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли