Менеджер ресторана
40 000 руб
Алена
Возраст
33 года (04 Ноября 1992)
Город
Москва
,
м. Братиславская
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 4 месяца
Административный персонал
Открыие-закрытие ресторана по чек-листу. Руководство‚ координация‚ контроль деятельности линейного персонала. Подбор и обучение персонала. Составление графиков работы (Официанты,хостес,бармены)
Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов. Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций .
Административный персонал
Встреча гостей. Прием звонков, резервов. Презентация меню. Информирование Гостей о предстоящих мероприятиях, праздниках и акциях ресторана.Общение с гостями. Помощь менеджеру.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Создание в ресторане атмосферы гостеприимства (внимательное отношение к гостям‚ манера поведения)Сервировка столов.Контроль чистоты‚ состояния и комплектности приборов‚ посуды‚ скатертей и салфеток.Консультация гостей по меню‚ презентация блюд.Оказание помощи гостям при составлении заказа.Контроль над исполнением заказа на кухне. Своевременная подача блюд и напитков.
Среднее специальное
Москва, 2009 — 2011 гг.
29 июня, 2015
35 000 руб
8 мая, 2015
35 000 руб
15 декабря, 2014
Cветлана
Город
Москва
Возраст
46 лет ( 3 апреля 1980)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, клуб ресторан караоке
11.2004 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли