Шеф-повар
80 000 руб
Мудрик Гулам
Возраст
71 год (07 Мая 1954)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни , работа с поставщиками , ежедневный мониторинг себестоимости блюд , составление тех.карт, инвентаризация и анализ, строгое соблюдение сан. норм, и тех. без. Контроль качества блюд и точное соответствие с тех.картами, анализ и периодическое обновление меню....дисциплина и добросовестное отношение к своим обязанностям персоналом кухни....
Высшее
1974 — 1979 гг.
23 февраля, 2015
35 000 руб
Елена Сергеевна
Город
Москва, м. Царицыно local_shipping
Возраст
42 года (23 июля 1983)
Опыт работы:
14 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бригадир холодного цеха , Novikov catering
08.2011 - по текущее время
31 июля, 2017
40 000 руб
Алексей Владимирович
Город
Москва, м. Планерная local_shipping
Возраст
49 лет (11 мая 1976)
Опыт работы:
4 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф–повар / Повар горячего цеха, повар мясного цеха, ООО МЕРЛЕН
05.2009 - 01.2014
24 февраля, 2015
30 000 руб
Сергей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
31 год (15 июня 1994)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Хосперщик, Ресторан Международная Пивная Станция
06.2013 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли