Повар, су-шеф, сушист

Описание

Город: Сочи.
Семейное положение: не женат.
Образование: средне-специальное.
Специальность: повар-кондитер, повар 4го разряда.

1 Опыт работы:
04.02.2017 — наст. время ООО «Аллегория С» г. Сочи
Должность: повар.
Должностные обязанности:
Поддержание порядка.
Приготовление пищи.
Учет продуктов, составление заявок на получение продуктов.
Работа с тех. картами.
Обучение персонала.
Ведение документации (Бракеражный журнал, журнал инфекционных и гнойничковых заболеваний)
Соблюдение качества готовых блюд, выявление ошибок.
02.02.2016-05.01.2017 ООО «Суши Вок» г. Ростов-на-Дону.
Должность: повар.
Должностные обязанности:
Поддержание порядка.
Приготовление пищи.
Учет продуктов, составление заявок на получение продуктов.
Работа с тех. картами.
01.09.2015-15.12.2015 Ресторан «Стрекозза» г. Брянск.
Должность: повар.
Должностные обязанности:
Поддержание порядка.
Приготовление пищи.
Учет продуктов, составление заявок на получение продуктов.
Работа с тех. картами.
08.03.2015-05.08.2015 Парк-отель «Моцарт» г. Одесса.
Должность: повар.
Должностные обязанности:
Поддержание порядка.
Приготовление пищи.
Учет продуктов, составление заявок на получение продуктов.
Работа с тех. картами.


Достижения на предыдущих местах работы:
Поощрения работы путём денежного премирования.

Дополнительная информация:
Незамедлительно реагирую на возникающие в работе трудности, самостоятельно принимаю меры к их устранению, принимаю и следую стандартам поведения, принятым в компании и коллективе.

Знания иностранных языков: английский разговорный.
Владение компьютером: на уровне опытного пользователя (офисные программы, Интернет).

Личные качества: ответственность, внимательность, математический склад ума, умение работы в больших объёмах.

Рекомендации с предыдущего места работы:
Парк-отель «Моцарт»
Генеральный директор: Федоренко Максим Викторович.
т. +3-8050 767 14 01

Ожидаемый уровень заработной платы: 100 000 рублей. Готов приступить к работе в ближайшее время.