Су-шеф
60 000 руб
Илья Леонидович
Возраст
42 года (09 Мая 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Приготовление выездных обедов в количестве ( от 1000 до 2000 тыс ), персонала.
Также приготовление и упаковка в определенную тару комплексных обедов и закусок на рейсы, для компании РЖД.
В 2014 году переведен на должность Су-Шефа.
Контролировал качественное приготовление продукции и их подачу на реализацию. Также занимался коллективом (табеля и графики рабочего времени персонала, также контроль за санитарным состоянием производственных цехов и инвентаря).
Заказ товара на склад для цехов.
В 2015 году переведен на должность Начальника смены производства, тоже самое, только теперь еще контроль за накладными по отгрузке приготовленного товара.
Производство / Промышленность
Работал на Фабрике-Кухни поваром горячего и холодного цеха. В 2008 году отучился на повара 5 разряда.
Занимался приготовлением продукции для столовых данного предприятия, также обслуживание мероприятий (банкеты, свадьбы, юбилее, корпоративы), от 20 до 500 человек.
Среднее специальное
2003 — 2005 гг.
Считаю что важным в должности Су-Шефа: 1. Во- первых, это качественное приготовление блюд. 2. Во-вторых, санитарное состояние производственных помещений и инвентаря. Также санитарное состояние поварской одежды у коллектива. 3. В-третьих, общение с коллективом и с руководством, обсуждение и решение каких нибудь проблем вместе, чтоб показать и закрепить у всего коллектива что мы команда.
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли