Су-шеф
60 000 руб
Илья Леонидович
Возраст
41 год (09 Мая 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Приготовление выездных обедов в количестве ( от 1000 до 2000 тыс ), персонала.
Также приготовление и упаковка в определенную тару комплексных обедов и закусок на рейсы, для компании РЖД.
В 2014 году переведен на должность Су-Шефа.
Контролировал качественное приготовление продукции и их подачу на реализацию. Также занимался коллективом (табеля и графики рабочего времени персонала, также контроль за санитарным состоянием производственных цехов и инвентаря).
Заказ товара на склад для цехов.
В 2015 году переведен на должность Начальника смены производства, тоже самое, только теперь еще контроль за накладными по отгрузке приготовленного товара.
Производство / Промышленность
Работал на Фабрике-Кухни поваром горячего и холодного цеха. В 2008 году отучился на повара 5 разряда.
Занимался приготовлением продукции для столовых данного предприятия, также обслуживание мероприятий (банкеты, свадьбы, юбилее, корпоративы), от 20 до 500 человек.
Среднее специальное
2003 — 2005 гг.
Считаю что важным в должности Су-Шефа: 1. Во- первых, это качественное приготовление блюд. 2. Во-вторых, санитарное состояние производственных помещений и инвентаря. Также санитарное состояние поварской одежды у коллектива. 3. В-третьих, общение с коллективом и с руководством, обсуждение и решение каких нибудь проблем вместе, чтоб показать и закрепить у всего коллектива что мы команда.
27 октября, 2015
35 000 руб
Чачыкей Кубанычбековна
Город
Москва
Возраст
46 лет (17 ноября 1979)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, "Лековет"
08.2013 - 09.2015
23 октября, 2015
30 000 руб
Гульнара Владимировна
Город
Москва local_shipping
Возраст
59 лет (25 сентября 1966)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Бух Паб
09.2007 - 01.2015
15 октября, 2015
32 000 руб
Галина Васильевна
Город
Москва
Возраст
49 лет (10 февраля 1977)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Приготовление обедов на персонал и директоров на 100 чел, ООО ЛЕОН
04.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли