Су-шеф
60 000 руб
Илья Леонидович
Возраст
41 год (09 Мая 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Приготовление выездных обедов в количестве ( от 1000 до 2000 тыс ), персонала.
Также приготовление и упаковка в определенную тару комплексных обедов и закусок на рейсы, для компании РЖД.
В 2014 году переведен на должность Су-Шефа.
Контролировал качественное приготовление продукции и их подачу на реализацию. Также занимался коллективом (табеля и графики рабочего времени персонала, также контроль за санитарным состоянием производственных цехов и инвентаря).
Заказ товара на склад для цехов.
В 2015 году переведен на должность Начальника смены производства, тоже самое, только теперь еще контроль за накладными по отгрузке приготовленного товара.
Производство / Промышленность
Работал на Фабрике-Кухни поваром горячего и холодного цеха. В 2008 году отучился на повара 5 разряда.
Занимался приготовлением продукции для столовых данного предприятия, также обслуживание мероприятий (банкеты, свадьбы, юбилее, корпоративы), от 20 до 500 человек.
Среднее специальное
2003 — 2005 гг.
Считаю что важным в должности Су-Шефа: 1. Во- первых, это качественное приготовление блюд. 2. Во-вторых, санитарное состояние производственных помещений и инвентаря. Также санитарное состояние поварской одежды у коллектива. 3. В-третьих, общение с коллективом и с руководством, обсуждение и решение каких нибудь проблем вместе, чтоб показать и закрепить у всего коллектива что мы команда.
22 апреля, 2016
30 000 руб
Владимир
Город
Москва
Возраст
31 год ( 7 апреля 1994)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Mi piace
06.2013 - 07.2014
7 октября, 2015
30 000 руб
Надежда
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
54 года ( 3 ноября 1971)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Кафе ресторан
09.2009 - 07.2014
7 октября, 2015
Бек Торобекович
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год ( 9 декабря 1994)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Бургер хаус
03.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли