Су-шеф
28 000 руб
Дмитрий Александрович
Возраст
43 года (12 Марта 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 8 месяцев
Приготовление блюд холодного и горячего цехов, контроль качества отдаваемой продукции, составление графиков работы персонала кухни и т.д., заказ и приека продуктов, разработка меню, обслуживание банкетов, опыт открытия заведений с ноля.
Контроль за технологией приготовления блюд и качества выпускаемой продукции, оптимизация работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов кухни, составление технологических карт, отчетность о производственной деятельности.
2000 — продолжаю учиться
23 февраля, 2015
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
7 марта, 2015
16 сентября, 2016
75 000 руб
Резюме размещено в отрасли