Су-шеф
28 000 руб
Дмитрий Александрович
Возраст
43 года (12 Марта 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 8 месяцев
Приготовление блюд холодного и горячего цехов, контроль качества отдаваемой продукции, составление графиков работы персонала кухни и т.д., заказ и приека продуктов, разработка меню, обслуживание банкетов, опыт открытия заведений с ноля.
Контроль за технологией приготовления блюд и качества выпускаемой продукции, оптимизация работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов кухни, составление технологических карт, отчетность о производственной деятельности.
2000 — продолжаю учиться
25 августа, 2009
25 000 руб
10 февраля, 2010
25 000 руб
1 июня, 2009
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли