Кавист / Сомелье

Описание

Опыт работы—8 лет 3 месяца
Декабрь 2016 —по настоящее время - 6 месяцев
ООО"ПиццаРомана" Энотека на Ильинском
КавистСомелье
* Общение с гостями бутика, продажи по телефону
* Продажи винных шкафов, аксессуаров, деликатесов
* Консультации по эногастрономическим сочетаниям
* Работа с кассой
* Работа с изнанкой сайта
* Заведение поставок в программу Айтида
* Инвентаризация складских запасов
*Оформление документации поставляемой продукции
*Переговоры с представителями поставщиков о ценовой политики поставляемой продукции
Июнь 2013 — Декабрь 2016
3 года 7 месяцев
ООО" Wine butik"
Москва wine-butik.ru
Сомелье/Кавист
* Общение с гостями бутика продажи п отелефону
* Продажи винных шкафов аксессуаров деликатесов
* Консультациипоэногастрономическимсочетаниям
* Работа с кассой, Работа с изнанкой сайта
* Заведение поставок в 1 С
*Формирование отчетов в 1 С
* Консультации по Сигарам
* Инвентаризация складских запасов
*Оформление документации поставляемой
продукции
*Переговоры с представителями поставщиков о ценовой политики поставляемой продукции
Июнь 2012 — Май 2013
1 год
Ресторан" Комильфо"
Тула www.komilfo.su
Сомелье ресторана
* Общение с гостями ресторана
*Консультации по эногастрономическим
сочетаниям
* Повышение продаж
*Составление и обновление винной и барной карты
*Консультации по эногостраномическим
сочетания
*Ивентаризация склада
*Ведение документации по ставляемой продук ции
*Ведение переговоров с представителями поставщиков
Апрель 2012 — Июнь 2012
3 месяца
Ресторан« FORNO»
Москва
Сомелье
* Общение с гостями ресторана
*Консультации по эногастрономическим
сочетаниям
* Повышение продаж
*Составлениеиобновлениевиннойибарнойкарты ;
Консультации по Сигарам
*Обучение и проведение тренингов официантов *Ежемесячная инвентаризация бара и винного склада
*Ведение документации поставляемой продук
ции
*Ведение переговоров с представителями
поставщиков
Апрель 2011 — Март 2012
1 год
ООО"Чайный Гурман
Москва
Чайный мастер•Общение с гостями ресторана
Продажи
Консультации по воздействию чая Рекомендациипосочетаниючаяидесертов
Май 2008 — Май 2010
2 года 1 месяц
Алкогольная компания ООО «Лудинг»
Москва
Супервайзер мерчендайзеров
•Мерчендайзинг продажи
•Составление заказов с менеджерами отделов
•Контроль работы мерчендайзеров (обучение техники продаж,
проверка знаний продукции и их характеристик

Образование :
Среднее - специальное
2010 АНООУ (Школа вина и гастрономии "Энотрия"
Современные технологии продаж вин и спиртных напитков
Сомелье кавист менеджер по продажам
1996 Средне -
ПрофессиональноеТехническоеУчилище№26
Технологии сварочных работ: Электрогазосварка

Ключевые навыки
Знание зыков : Русский— родной
Английский— базовые знания
Польский— базовые знания
Навыки Активные продажи Мерчандайзинг Тренинги Телефонные переговоры
Проведение презентаций
Дополнительная информация :
Обо мне : Microsoft Windows, Microsoft Excel, Internet, 1c, Айтида.
Большой опыт активных продаж.Профессиональные знания алкогольной продукции,посещение винодельческих хозяйств Франции и Италии; опыт и знания в работе чайным мастером, эногастрономические сочетания
Знание импортеров алкогольного рынка и их ассортимента продукции.
Способен грамотно проводит ьдегустации и презентации продукции
Награды : Имею грамоты в номинации «Лучший мерчендайзер консультант команды» за стабильно высокие результаты в продажах Фото было на доске почета.

Прочее Хобби–дальнейшее изучение темы алкоголя, посещение
профильных мероприятий постоянное самообразование Чтение художественной
литературы Являюсь членом ассоциации сомелье России
В случае благоприятного для меня
рассмотрения моей кандидатуры–стабильно высокие результаты в работе гарантирую.