Администратор ресторана

Описание

Технолог хлебобулочного производства, пекарь
ФИО Сединкина Елена Ивановна
Пол женский
Дата рождения 12.04.1970 48 лет
Гражданство Россия
Адрес: Московская обл., с.Растуново, г.о. Домодедово, ул. Мечты, д. 9 корп.4 кв.2
Мобильный телефон 8 9859963041
Сферы деятельности: Пищевая промышленность, торговля,
хлебопекарное производство
Зарплата: от 50 000 руб.
Опыт работы:
Стаж работы в пищевой промышленности 13 лет, с 2004 года, начиная с должности изготовитель бутербродов.
С 08.02.2018 г. Мастер-технолог пекарни ООО
С 17.11.2016 г. - технолог ООО г. Новокузнецк,
С 27.07.2014 АО , ГМ , заведующий пекарней,
С 22.02.2012 хлебозавод № 7, ООО г. Новокузнецк,
Сменный инженер - технолог
12.2009-05.2010 Сладкий Мир
кондитер-бригадир
Водительские права B
Образование:
Уровень образования: Высшее
2006 -- 2010: КемТИПП (Кемеровский технологический институт пищевой промышленности)
Высшее; Технологический/ Технология продуктов общественного питания
1996 -- 1998 РГТК Тантал;
Средне-специальное: юридический/ судебно-правовая специализация
2009: Профессиональное училище №2 кондитер 3 разряда
2005: Учеб. центр "Профессионал"
"1С: Предприятие Торговля + Склад"
Санитарная книжка от 21.09.17г., опыт работы пекарем, кондитером, знание программ Word, Excel, 1С.
Работая заведующим пекарней, тесно сотрудничала с отделом гигиены питания ФФБУЗ "Центр гигиены питания" г. Прокопьевска, начиная с заключения договора.
Работая в компании разрабатывала рецепты ржаного заварного хлеба на натуральных заквасках без дрожжей и других хлебобулочных изделий с применением натуральных заквасок.
Личные качества: максимально открыта в принятии решений, несу за них ответственность, умею работать в команде, коммуникабельна, высокая обучаемость, широкий кругозор.

Увлечения: чтение, фильмы.
Семейное положение: гражданский брак, 2 взрослых сына.