Администратор

Руководство сбытом продукции компании по основным ключевым клиентам.
- Развитие продаж в подразделениях компании по нескольким направлениям.
- Организация, контроль и оценка работы менеджеров по продажам, разработка ценовой и скидочной политики.
- Разработка критерия оплаты и мотивации, организация обучения, тренингов для менеджерского состава.
- Участие в организации и проведении выставок.
- Документооборот, контроль сроков поставок и платежей.

Организацию процесса обслуживания посетителей;
организацию и проведение банкетов, фуршетов, коктейлей;
разрешение возникших спорных вопросов с посетителями заведения по качеству обслуживания;
расстановку обслуживающего персонала по рабочим местам, составление графиков их работы;
контроль работы персонала;
контроль кухни на выдаче блюд (отслеживание своевременности приготовления блюд, их подачи, вида и качества);
ведение и учёт кассы;
составление отчётов, приёмо-сдаточных актов, актов на брак и недостачу;
контроль санитарного состояния помещений, посуды, освещения, работы техники;
инструктаж сотрудников по обслуживанию посетителей;
ответственность за выполнение персоналом требований по безопасности труда;
выполнение служебных поручений руководства.

Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий.
Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах, принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение.
Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.

Формирование спроса и способствование обеспечению сбыта продукции во вверенном регионе.
- Сбор информации о рынке (спрос, предложения, конкуренты, цены, требования потребителей).
- Нахождение потенциальных клиентов, налаживание и поддержка с ними деловых связей. - Оказание сервисного обслуживания клиентам.
- Принятие мер по обеспечению своевременного поступления средств за реализованную продукцию.
- Подготовка отчетов об объемах продаж и о проделанной работе по установленной форме.