Управляющий магазином

Описание

Чумаченко Ольга Владимировна
Региональный менеджер
18.09.1976 г.р. (46 лет)
Москва
Контакты:
+79053346396 chumachenkolga@mail.ru



100 000 руб.
Опыт работы
Март.2017 --
Январь.2023
5 лет 11 месяцев
ООО "Волжский мясокомбинат"
Волжский (Волгоградская область), vmprodukt.ru
Региональный менеджер
:: Руководство подразделением фирменной розницы: стандарт, минимаркет, магазин-перекусочная - 57 обьектов;
:: Подбор и управление персоналом ( до 200 человек);
:: Разработка и внедрение KPI сотрудников;
:: Выстраивание бизнес-процессов;
:: Аудит и финансовый контроль работы сотрудников и финансовых потоков(CF);
:: Ответственность за операционную деятельность подразделения;
:: Формирование бюджета, инвестиций, составление проектов краткосрочных и среднесрочных периодов;
:: Разработка и внедрение отчетности и мероприятий для снижения потерь и издержек;
:: Повышение операционной эффективности(валовая и сквозная маржа, прибыль по EBITDA, LFL товарооборот, средний чек, трафик, выручка на м2);
:: Анализ рынка и конкурентов( SWOT, PEST-анализ);
:: Формирование эффективной товарной матрицы, ценовой политики;
:: Поиск, запуск и ответственность за открытие новых магазинов;
:: Организация маркетинговых и рекламных компаний;
:: Проведение переговоров с партнерами, заключение договоров;
:: Взаимодействие с государственными надзорными органами;
:: Ежемесячный отчет перед собственниками бизнеса.

Достижения:
1. Перевыполнение показателей по операционной прибыли, EBITDA на 20% в период с 2020 по 2021 год , за счет пересмотра ассортиментной матрицы, ценовой политики и эффективных рекламных компаний;
2. Снижение потерь по срокам годности с 5% до 2,5% в период с 2019 по 2020 год, за счет внедрения KPI сотрудников и автозаказа с возможностью корректировки менеджера магазина;
3. Оптимизация технического обслуживания сети в 2018 году, что снизило издержки на содержание каждого магазина от 10 - 30%;
4. Запуск программы лояльности (дисконтные карты), создание базы данных покупателей в 2019 году, что дало прирост показателей LFL по трафику на 23%;
5. Увеличение ассортимента категории охлаждённое мясо свинины и телятины, субпродуктов с собственной Бойни (ЦППС), с 3-х дневной реализацией и возврата минимальных остатков на производство с следующей поставкой продукции, в 2019 году, что дало прирост показателей LFL по ТО на 30%;
6. Лично мной был выполнен проект, согласование инвестиций с собственниками бизнеса, разработка ассортиментной матрицы быстрого питания, производство выпечки и запуск нового формата магазин-перекусочная ВМК ( 85м2) май 2021года, по аналогии МПЗ город Челябинск, с среднедневной выручкой 50 000 -85 000 руб. В период с 2021 - 2022 год открыто 4 ТТ такого формата.
Сентябрь.2014 --
Февраль.2017
2 года 6 месяцев
ООО "МЯСКОМ"
Волгоград
Супервайзер по развитию торговой сети
:: Поиск торговых площадей под магазин (колбасные изделия, мясо охлажденное, полуфабрикаты замороженные, сыры и молочная продукция) с применением критериев локации: метод контрольного чек-листа, аналоговый подход и метод финансового анализа и конечно интуитивного личного анализа;
:: Выполнение плана открытия магазинов, результат - от 3 до 5 магазинов в месяц;
:: Заключение договоров аренды и агентских договоров по коммунальным услугам (решение вопросов с арендодателями по спорным вопросам, снижение стоимости 1 кв.м и текущее снижение арендных платежей при сезонных спадов реализации);
:: Взаимодействие с арендодателями и текущий аудит магазинов по снижению издержек по коммунальным расходам и расходам по содержанию магазинов;
:: Подготовка технической документации для открытия магазина , заключение договоров с подрядчиками ( вывоз мусора, охраны обьекта, камер видеонаблюдения, установки доп оборудования- вытяжки, мойки);
:: Составление эффективного плана расстановки оборудования в программе Remplanner, с учетом согласованной ассортиментной матрицы магазина;
:: Соблюдение сроков открытия магазинов торговой сети;
:: Участие в открытие ТТ;
:: Ежемесячный контроль актов сверки, счетов, актов выполненных работ с контрагентами.
Октябрь.2006 --
Август.2014
7 лет 11 месяцев
ООО "Волжский Пищекомбинат"
Волгоград
менеджер по собственной рознице
:: Управление фирменными торговыми точками от 10 до 30 магазинов;
:: Управление штатом продавцов ( до 80 человек);
:: Контроль работы продавцов, согласно стандартам компании;
:: Ежемесячное выполнение планов продаж не менее 95%.;
:: Ведение отчетности, участие в инвентаризации ТТ;
:: Хозяйственное обеспечение ТТ.;
:: Взаимодействие с контролирующими органами.;
:: Участие в поиске объектов и открытие ТТ.
Образование
2014
НЧОУ ВПО "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОТКРЫТЫЙ ИНСТИТУТ г. Санкт-Петербург" г, Санкт-Петербург
080100 ЭКОНОМИКА
Мировая экономика
1994
Волгоградский торгово-коммерческий техникум
Коммерция (торговое дело)
Знание языков
Английский - начальный
Дополнительное образование
2021
Тренинги по повышению квалификации
Тренинги командообразования для торговых и управленческих команд. Мастер-класс "Управление продажами. Технология Pro".
2020
Тренинги по повышению квалификации
Управление сервисом. Управление продажами в2в.Управление продажами в2с. Личная эффективность.