Шеф-повар / Заведующий производством
60 000 руб
Александр Владимирович
Возраст
54 года (18 Апреля 1972)
Город
Москва
,
м. Шаболовская
м. Тульская
м. Нагатинская
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы кухни,заказ продуктов,введение новых блюд,составление технологических карт.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В 2004 году пришёл в компанию рядовым поваром, в 2005 стал исполнять обязанности су шефа далее 2006 стал заместителем заведующего производством. В 2009 стал шеф поваром,заведующим производством. Открывал производство с нуля, имею большой опыт корпоративного питания, участвовал в организации питания выборов депутатов и президента РФ. Обучался и работал у Малютина Евгения Николаевича. Мои обязанности контроль работы кухни, обучение и расстановка персонала,заказ продуктов распределение по цехам.Снятие остатков,инвентаризация,составление меню,технологических карт.Так-же имею большой опыт в школьно-дошкольном питании.
Среднее специальное
Москва, 2005 — 2005 гг.
Среднее специальное
Москва, 1987 — 1990 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
8 лет
Марка авто:
DATSUN ON-DO
21 мая, 2014
35 000 руб
Лилия Сергеевна
Город
Москва
Возраст
57 лет (27 марта 1969)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар 4 разряда, ЗАО "Строймеханизация-1"
01.2009 - 05.2011
18 марта, 2015
25 000 руб
Ольга
Город
Москва
Возраст
50 лет (14 февраля 1976)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Помощник повара, Завод Альтаир
02.2014 - 07.2014
3 апреля, 2014
35 000 руб
Андрей Викторович
Город
Москва
Возраст
46 лет (16 июня 1979)
Опыт работы:
1 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Джекс
02.1996 - 11.1997
Резюме размещено в отрасли