Шеф–повар
80 000 руб
Татьяна Владимировна
Возраст
65 лет (22 Сентября 1960)
Город
Москва
,
м. Петровско-Разумовская
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, проработка, калькуляция, сезонные обновления меню, самостоятельное приготовление блюд на любой позиции, работа с поставщиками, заказ и контроль качества поставляемой продукции, проведение банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, бизнес ланчей. Подбор и обучение персонала, составление тех. карт. отчётность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и сезонные обновления меню, заказ и контроль качества поставляемой продукции. Подбор и обучение персонала, непосредственное участие в приготовлении пищи, проведение банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, калькуляция, отчетность, работа с поставщиками, составление тех. карт, отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ и контроль поставляемой продукции, полный контроль работы поваров, контроль качества отпускаемой продукции, проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий, выполнение указаний шеф повара, непосредственное участие в обновлении меню, составление тех. карт, отчётность. подбор и обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и сезонные обновления меню, работа с поставщиками, заказ и контроль качества поставляемой продукции, подбор и обучение персонала, контроль качества отпускаемой продукции, непосредственное участие в приготовлении пищи, составление тех карт, отчётность.
Среднее специальное
Лида, 1985 — 1988 гг.
22 апреля, 2016
30 000 руб
Владимир
Город
Москва
Возраст
31 год ( 7 апреля 1994)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Mi piace
06.2013 - 07.2014
7 октября, 2015
30 000 руб
Надежда
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
54 года ( 3 ноября 1971)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Кафе ресторан
09.2009 - 07.2014
7 октября, 2015
Бек Торобекович
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год ( 9 декабря 1994)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Бургер хаус
03.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли