Шеф–повар
80 000 руб
Татьяна Владимировна
Возраст
65 лет (22 Сентября 1960)
Город
Москва
,
м. Петровско-Разумовская
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, проработка, калькуляция, сезонные обновления меню, самостоятельное приготовление блюд на любой позиции, работа с поставщиками, заказ и контроль качества поставляемой продукции, проведение банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, бизнес ланчей. Подбор и обучение персонала, составление тех. карт. отчётность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и сезонные обновления меню, заказ и контроль качества поставляемой продукции. Подбор и обучение персонала, непосредственное участие в приготовлении пищи, проведение банкетов, фуршетов, выездных мероприятий, калькуляция, отчетность, работа с поставщиками, составление тех. карт, отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ и контроль поставляемой продукции, полный контроль работы поваров, контроль качества отпускаемой продукции, проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий, выполнение указаний шеф повара, непосредственное участие в обновлении меню, составление тех. карт, отчётность. подбор и обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и сезонные обновления меню, работа с поставщиками, заказ и контроль качества поставляемой продукции, подбор и обучение персонала, контроль качества отпускаемой продукции, непосредственное участие в приготовлении пищи, составление тех карт, отчётность.
Среднее специальное
Лида, 1985 — 1988 гг.
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
63 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
20 января, 2013
30 000 руб
Елена
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года ( 4 сентября 1983)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ГБОУ ЦРР д/с 2659
07.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли