Менеджер ресторана
35 000 руб
Наталия Ивановна
Возраст
41 год (28 Августа 1985)
Город
Москва
,
м. Новые Черёмушки
м. Профсоюзная
м. Академическая
Переезд невозможен
Сменный график
3 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы;
Выполнение финансовых показателей компании;
Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу;
Составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций;
Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности;
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
Заказ продукции, работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы;
Выполнение финансовых показателей компании;
Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу;
Составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций;
Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности;
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
Заказ продукции, работа с поставщиками.
Высшее
Менеджмент организации
Ростов-на-Дону, 2009 — 2014 гг.
8 сентября, 2015
30 000 руб
12 июля, 2015
40 000 руб
Геннадий Григорьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет ( 3 апреля 1986)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана или к кафе, OOO М ''5'' рестран ''Сварня''
11.2012 - 04.2014
31 июля, 2015
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли