Начальник производства в ТРЦ

Описание


Интересующая вакансия: Технолог пищевого производства, Заведующий производством
Оклад 60 000 руб./мес.
Профессиональные сферы
* Производство/Продажи
+ Технолог
+ Начальник производства / цеха / отдела
+ Пищевое производство
Командировки
Возможны
График работы
Полный рабочий день, Сменный график
Ищу работу в городе
Москва

Опыт работы в колбасном производстве, в мясном, кулинарном, цехе по изготовлению п/ф и кондитерском цехах. Составление ТТК и расчет себестоимости продукции. Открытие мини-колбасного цеха с "нуля", подбор технологического оборудования и расчет мощностей производства, внедрение новых видов продукции, составление технологических и калькуляционных карт, увеличение ассортимента. MS Office Word, 1С, интернет, уверенный пользователь ПК. Руководство небольшим коллективом, подбор и обучение персонала. Контроль за санитарным состоянием помещений, работа с контролирующими органами, сертификация и декларирование продукции, составление и ведение журналов.

Опыт работы
9 лет в должности Технолог пищевого производства

С апреля 2012 и продолжаю работать (4 года 4 месяца) в Cупермаркете "КИТ" ИП Платонова Л.Б. , Элиста в должности:
Заведующий производством, технолог, в мои обязанности входят:Разработка новых видов продукции, составление ТТК и расчет себестоимости, подбор необходимого оборудования, грамотная расстановка и обучение персонала. Увеличение ассортимента и объема продаж. Контроль за входящим сырьем, контроль за производственным процессом, контроль за качеством продукции "на выходе", составление заявок. Контроль за санитарным состоянием помещений, работа с контролирующими органами . Помощь в сертификации и декларировании продукции, работа с НТД, ведение и составление журналов, проведение инвентаризаций

Начало формы
Образование
Высшее
Cтавропольский Государственный Технический Университет, 1998
высшее (специалист), Инженер-технолог мяса и мясной промышленности, Факультет технологии мяса
Калмыцкий Государственный Университет, 2015
Курсы переподговки, Бухучет, Бухучет и аудит
Языки
Английский начальный, Русский -- родной
Деловые качества
Ответственность, пунктуальность, нацеленность на результат, организованность, стремление к профессиональному росту, высокая работоспособность, организаторские способности, грамотность, грамотная речь, умение работать в команде, обучаемость, порядочность, приятная внешность.
Водительские права
Категория B
Дополнительно о себе:
В свободное время веду активный образ жизни - пешие прогулки, фитнес. Причина смены работы - переезд.

Город проживания:
Москва
Октябрьское поле
Гражданство: Россия
Семейное положение Не состою в браке
Дети Есть