Шеф повар
50 000 руб
Юрий Сергеевич
Возраст
42 года (04 Марта 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
18 лет 6 месяцев
Открытие Пивного ресторана с 0 Разработка меню, его обновления, контроль за персоналом, закупками, нормативные документы, карточки, понижение с/с, рациональное использование продуктов. Организация банкетов, фуршетов
2002 — продолжаю учиться
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью . Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.Проведение инвентаризации. Участие в открытие новых ресторанов. Разработка-проработки новых блюд и внедрение их в ресторане . Без вредных привычек. Отличное чувство юмора. Рассматриваю подработку - содействие открытию ресторанов. Консультации по обновлению меню.
23 марта, 2009
Виктор Николаевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (20 июня 1981)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Специалист по координации гарантийного обеспечения автомобилей, отдел импорта и дистрибьюции, Группа компаний "Элекс-Полюс"
09.2007 - 01.2009
17 марта, 2009
28 000 руб
Никита Владимирович
Город
Москва
Возраст
43 года (10 июня 1983)
Опыт работы:
2 месяца
Последнее место работы:
официант, менеджер, Клуб Львиное сердце
01.2008 - 03.2008
23 июня, 2009
20 000 руб
Сергей Анатольевич
Город
Москва
Возраст
45 лет (15 февраля 1981)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
шеф-повар, осп "Каро" кинотеатр "Алмаз"
04.2005 - 10.2008
Резюме размещено в отрасли