Шеф повар
50 000 руб
Юрий Сергеевич
Возраст
41 год (04 Марта 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
18 лет 1 месяц
Открытие Пивного ресторана с 0 Разработка меню, его обновления, контроль за персоналом, закупками, нормативные документы, карточки, понижение с/с, рациональное использование продуктов. Организация банкетов, фуршетов
2002 — продолжаю учиться
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью . Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.Проведение инвентаризации. Участие в открытие новых ресторанов. Разработка-проработки новых блюд и внедрение их в ресторане . Без вредных привычек. Отличное чувство юмора. Рассматриваю подработку - содействие открытию ресторанов. Консультации по обновлению меню.
25 августа, 2009
25 000 руб
Наталья Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (19 марта 1989)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время
10 февраля, 2010
25 000 руб
Сергей Викторович
Город
Москва
Возраст
44 года ( 6 сентября 1981)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Сластёна". г.Москва (Ресторан "Хуторок")
11.2009 - 01.2010
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли