Шеф повар
50 000 руб
Юрий Сергеевич
Возраст
42 года (04 Марта 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
18 лет 7 месяцев
Открытие Пивного ресторана с 0 Разработка меню, его обновления, контроль за персоналом, закупками, нормативные документы, карточки, понижение с/с, рациональное использование продуктов. Организация банкетов, фуршетов
2002 — продолжаю учиться
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью . Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.Проведение инвентаризации. Участие в открытие новых ресторанов. Разработка-проработки новых блюд и внедрение их в ресторане . Без вредных привычек. Отличное чувство юмора. Рассматриваю подработку - содействие открытию ресторанов. Консультации по обновлению меню.
8 сентября, 2015
30 000 руб
Валерия Сергеевна
Город
Москва, м. Коломенская
Возраст
32 года (13 марта 1994)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Официант, ООО "Александрия"
09.2011 - 05.2014
8 октября, 2015
Денис Валерьевич
Город
Москва, м. Юго-западная
Возраст
50 лет (31 октября 1975)
Опыт работы:
12 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер кафе, ООО "Адмирал"
06.2015 - по текущее время
12 июля, 2015
40 000 руб
Геннадий Григорьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет ( 3 апреля 1986)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор ресторана или к кафе, OOO М ''5'' рестран ''Сварня''
11.2012 - 04.2014
Резюме размещено в отрасли