Управляющий клубом, рестораном, КРЦ, мини-отелем

Обеспечение работы заведения.
Бизнес-план, план развития, раскрутка, увеличение выручки, открытие с "0".Обеспечение работы заведения.
Бизнес-план, план развития, раскрутка, увеличение выручки, открытиgе с "0".
Продвижение марки на рынке и в соц.сетях.
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего заведения (производство, гостевые залы);
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед заведением по качеству, сервису, чистоте;
Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы ресторана;
Управление всеми подразделениями: Зал, Кухня, Бар, Арт мероприятия, приглашение артистов, организация и проведения промо акций и т.д.)
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, проверка табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в ресторане;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;
Организация инвентаризации и проверка ее итогов;
Непосредственное участие в производственном процессе;
Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
Бюджет, контроль исполнения статей бюджета;
Ведение документооборота;
Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.);
Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству. Составление индивидуального плана развития, рекламы, работы, стиля, фишек, стратегии заведения. Воплощение их в "жизнь", гарантия результата.
http://www.1001nightclub.com

Арт-директор вечернего шоу "Царевны". Концепт программы-Сценарий-Подбор артистов и танцевального состава-Постановка и режиссура номеров-Подбор и монтаж фонограмм. Контроль и проведение репетиций-Разработка стилистики и дизайна костюмного ряда-Разработка, заказ и изготовление костюмов и перьевых конструкций. Разработка видео ряда к номерам программы. Разработка и заказ декораций и бутафории. Режиссура светового светового ряда и спец.эффектов.

Открытие объекта с "0". Подбор персонала. Разработка концепции, музыкальной политики. Подбор ди-джеев разного уровня. Постановка еженедельных перфомансов для вечеринок. Разработка, подготовка, продвижение, реклама, и выпуск вечеринок клуба "под ключ". Расчет промо и бизнес планы. Привлечение промо групп. Создание и продвижение групп в соц. сетях. Поддержка сайта. Разработка и печать афиш, и др. рекламных носителей клуба. Контроль и мотивация персонала. Стилистика униформы. Фото - видео монтаж и промо. Организация живых концертов от звезд эстрады любого уровня, до 10-ки мировых ди-джеев.

«DJ SOL CAFE»: Москва, Киев: с марта 1998 по настоящее время. Должность: Основатель. Подготовка и проведение вечеринок. Приглашение и организация гастролей, для штатных ди-джеев, по Украине & России. Приглашение, организация гастролей, Европейских ди-джеев. Организация гастролей Российских и Украинских звезд эстрады. http://vk.com/djsolcafe«SOL GROUP» Киев: с ноября 2002 по май 2007
Должность: Директор. Организация и составление клиентской базы. Подготовка и реализация клубных проектов: «AfterSOLparty» клуб «Пропаганда»; «VIP-SOL» для особых клиентов /клуб «119»/«Зебра». «AfterSOLparty» @ клуб«ЧАЩА»; «AfterSOLpary-2007» @ клуб «Sound Planet». Организация гастролей зарубежных ди-джеев, входящих в первую мировую десятку, по Украине & России. «PRIVELEGIE» discoКиев: с мая 2006 по октябрь 2006
Должность: Арт-директор. Клуб для женщин «Беверли Хиллс» / SOHO / Киев: с февраля 2003 по ноябрь 2003 Должность: Координатор проектаРеконструкция и дизайн помещения (клуб «Fusion») подбор персонала и артистов, постановка шоу-программы; рекламная кампания."Dj Boogie Bar"
Киев: с февраля 2002 по октябрь 2002. Должность: Арт-директор. Планирование и организация клубных вечеринок. Постановка танцевальных перфомансов. Кастинги артистов Go-Go. Декорирование зала в соответствии с направленностью вечеринки.Клуб «Красная Шапочка» Москва: с сентября 2000 по февраль 2001Должность: Арт-директор. Организация работы, набор персонала арт-отдела; подбор и обучение артистовклуба; организация и проведение фото-сессий; репетиции, постановочныеработы; режиссура и постановка шоу-программ. Концерт-холл «BENIDORM PALASE» /Spain / Benidorm: с ноября 1999 по сентябрь 2000Должность: Director de promociones. Планирование и организация репетиций. Постановка танцевальных перфомансов. Кастинги артистов. Декорирование зала в соответствии с направленностью вечеринки. Клуб "Хамелеон" Москва: с августа 1996 по август 1998Должность: Арт-директор. Организация работы арт-отдела; постановка шоу-программ; хореография номеров.Конферанс шоу-программ.«Дискотека у Лис’са» СК «Олимпийский».Москва: с января 1992 по январь 1994Должность: Артист шоу программы

Планирование и организация клубных вечеринок. Постановка танцевальных перфомансов. Кастинги артистов Go-Go. Декорирование зала в соответствии с направленностью вечеринки. Мои последние работы можно посмотреть здесь: http://vklybe.tv/index.php?o=c&club_id=1095