Управляющий рестораном
65 000 руб
Арья
Возраст
31 год (11 Ноября 1994)
Город
Москва
,
м. Волоколамская
м. Тушинская
м. Сокол
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества обслуживания. Контроль поставляемой продукции. Время отдачи блюд. Соблюдение стандартов. Проведение инвентаризаций, собраний. Организация работы в зале. Контроль смены. Ведение кассы, документации и финансовой отчетности. Также составление расписаний, ведение рабочего табеля. Проведение аттестации персонала по знанию меню и стандартов обслуживания. Поднятие среднего чека. Увеличение прибыли. Проведение акций и мериприятий. Организация банкетов. Решение вопросов о сотрудничестве с различными организациями с целью привлечения клиентов. (Составление взаимовыгодных акций и проведение PR-кампаний)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества обслуживания. Контроль поставляемой продукции. Время отдачи блюд. Соблюдение стандартов. Проведение инвентаризаций, собраний. Организация работы в зале. Контроль смены. Ведение кассы, документации и финансовой отчетности. Также составление расписаний, ведение рабочего табеля. Проведение аттестации персонала по знанию меню и стандартов обслуживания. Поднятие среднего чека. Увеличение прибыли. Проведение акций и мероприятий. Организация банкетов и тд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей. Прием заказов. Работа на шведском столе. Работа на а ля карт и банкетной службе.
Среднее специальное
2012 — 2015 гг.
Английский — Разговорный
Фарси — Свободное владение
25 августа, 2009
25 000 руб
10 февраля, 2010
25 000 руб
1 июня, 2009
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли