Менеджер кафе
35 000 руб
Светлана Александровна
Возраст
57 лет (06 Мая 1967)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
4 года 2 месяца
Кадры / Управление персоналом
Региональный менеджер Набор, обучение и управление персоналом. Поверка среза знаний, заполнение текущих, ежедневных и месячных отчетов. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, технологические моменты работы ( с предварительным обучением на всех линейных позициях). Контроль за выполнение планов кафе по выручке и среднему чеку. Проведение еженедельных и ежемесячных балансовых проверок (в 4-х кафе). Выявление недоработок работы персонала и оперативное устранение проблем. Подготовка отчетности - акты списания,отчет по продажам,остатки на следующий месяц. Контроль за выполнением акций.
Сентябрь 2008 — Декабрь 2010
2 года 4 месяца
Ресторан Украинская Хатка Москва
Заместитель директора по закупкам Проведение закупок продуктов питания, с учетом стандартов ресторана. Поиск и анализ стоимости и качества продуктов питания у различных поставщиков по Москве и Московской области.
Причина ухода: закрытие ресторана.
Образование
Среднее специальное
Воронеж, 2001 — 2004 гг.
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
23 мая, 2009
70 000 руб
Дмитрий Владимирович
Город
Москва
Возраст
49 лет ( 3 февраля 1975)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
управляющий, ресторан Savini
01.2008 - 01.2009
Резюме размещено в отрасли