Шеф повар в кафе

Описание






КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ




8 (962) 995 41 39











alievaasel23@yandex.ru











г. Москва




Алиева Асель Кадимовна
Шеф-повар
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ЛИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Гражданство: Российская Федерация
Образование: ГБПОУ КСУ 32 по специальности "Поварское и кондитерское дело"-диплом с отличием
Свидетельство о профессии "Кондитер 3 разряда"
В настоящее время учусь в ФГБОУ Российский биотехнологический университет. Кафедра "Хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий"
Мои достижения:
Международный кулинарный чемпионат BestCookFest (Турция, г. Измир) - 2 место
Стажировка в г. Баку - национальная кухня Азербайджана
Международный кулинарный чемпионат "Delicious Uzbekistan 2019" (Р. Узбекистан, г. Ташкент) - 2 место
X Открытый чемпионат профессионального мастерства города Москвы "Московские мастера" по стандартам WorldSkills Russia 2021-2022 (компетенция - выпечка осетинских пирогов) - 3 место
Участие во Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису имени В.Б. Беляева 2022 год (г. Пермь)
Дата рождения: 23.10.2002 г.
Пол: Женский
Семейное положение: не замужем
ОПЫТ РАБОТЫ
Являюсь руководителем направления работы с региональными партнерами колледжами в "Мастер Региональной кухни России"
Шеф-повар в кафе "Cochonnet"
Преподаватель курсов в школах "Юный кулинар" и "Юный ресторатор"
Шеф-повар в кафе "SveZheVi"
Су-шеф в в кафе "Cochonnet"
Повар, позже су-шеф на фабрике кухни "Kaif Burger"
Повар в гастробаре "Игристый"
Повар в био-бистро "ЦИНИКИ"
Повар в кафе "Svёkla"
Повар в "IL Патио"
Повар в "Dostaевский"
Работа в Технограде (Академия Stanfood)
Запуск и проработка меню в интернет конструкторе блюд в Москве


ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Медицинская книжка: есть, действующая.




ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ

Английский (B1 - начальный)