Администратор сауны / Менеджер кафе, ресторана

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся работы предприятия.
Структуру управления предприятием, права и обязанности работников организации и режим их работы.
Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей.
Виды оказываемых услуг.
Основы маркетинга и организации рекламы.
Принципы планировки и оформления помещений, витрин.
Основы эстетики, этики и социальной психологии.
Основы экономики, организации труда и управления.
Законодательство о труде и охране труда Российской Федерации.
Правила внутреннего трудового распорядка.

Обслуживание гостей сауны‚ приготовление Коктейлей, русская-кухня. Расчет, снятие-остатков. Управление-персоналом
для функционирования сауны. Закупка‚ оценка‚ маркетинг-товарных ценностей.
Решение административных‚ организационных вопросов Контроль и соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.
изучение причин направления клиентами жалоб и претензий к качеству оказываемых услуг и принятие мер по предупреждению их возникновения‚ по устранению отклонений в исполнении принятых заказов.

-Управление персоналом
-закупка, оценка, маркетинг товарных ценностей
-решение административных, кадровых, организационных вопросов
-Контроль и соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.
-изучение причин направления клиентами жалоб и претензий к качеству оказываемых услуг и принятие мер по предупреждению их возникновения, по устранению отклонений в исполнении принятых заказов.

Решение административных, кадровых, организационных вопросов
-Контроль и соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.
-изучение причин направления клиентами жалоб и претензий к качеству оказываемых услуг и принятие мер по предупреждению их возникновения, по устранению отклонений в исполнении принятых заказов.

Обслуживание гостей за барной стойкой‚ приготовление коктейлей‚ расчет‚ снятие остатков.