Шеф-повар
60 000 руб
Любовь Михайловна
Возраст
65 лет (25 Мая 1960)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
4 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:открытие предприятия с 0 ,корпоративное кафе плюс ресторанный зал, разработка концепции питания и меню,разработка технол.проекта,подбор оборудования
Достижения: (укажите Ваши достижения в виде списка)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности: разработка меню для корпоративного кафе и ресторанного зала,организация работы кухни,проведение банкетных и выездных мероприятий,заказ продуктов,работа с отчётной и технол. документацией
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности: разработка меню для корпоративного кафе и ресторанного зала,организация работы кухни,проведение банкетных и выездных мероприятий,заказ продуктов,работа с отчётной и технол. документацией
1978 — 1983 гг.
Академия международного сотрудничества,Москва
Диплом повара-кулинара международного образца
Английский — Базовые знания
Знаю работу всех участков кухни,знаю различные национальные кухни,владею опытом открытия предприятия,принимаю непосредственное участие в разработке проекта.Вкусно готовлю,доступно обучаю персонал. Поднимаю,развиваю производство. Веду преподавательскую деятельность,имею большой опыт в подготовке поваров различной квалификации,в том числе-и кондитеров.Оказываю услуги ресторанам по обновлению или полному становлению меню с обучением поваров и разработкой технологической документации. Люблю свою работу,творчески подхожу к ней.По характеру-покладиста,исполнительна,без вредных привычек и нездоровых амбиций. Пожелание к работодателям-серьёзность ,порядочность,компетентность.Оплата труда-дробная(неделя). Рекомендации: ФИО контактного лица: Наталья Владимировна Должность: заместитель директора Организация: Центр проф.подготовки "Плюс" Контактная информация: 8-926-536-41-71
24 декабря, 2010
60 000 руб
Роман Леонидович
Город
Москва
Возраст
51 год (15 июня 1974)
Опыт работы:
26 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, З.А.О. Боулинг "Космик", г. Москва
11.2007 - по текущее время
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
49 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
Резюме размещено в отрасли