Хостес

Описание

Р Е З Ю М Е
[pic]
АДЫЛОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ


Тел. моб. +7 962-264-72-68, E-mail: a.sss05@yandex.ru




Сведения о себе Год и место рождения: 05.09.1978 г.
Республика Узбекистан, г. Ташкент
Гражданство – Российская Федерация
Образование 1993 -1996 гг. - Государственное средне-профессиональное техническое училище (ГСПТУ) № 17, Узбекистан.
Специальность: повар-кондитер.






















Опыт работы С 2015 г. – повар по обслуживанию банкетов, корпоративов, частных заявок, г. Калининград. Повар шашлычник,
Зона отдыха на Куршской косе.
С 2011 г. – Повар гостевого дома «Старая мельница» г. Гусев Калининградская обл.
С 2009 г. - Семейный повар, охранник у частного предпринимателя. Повар шашлычник,
мангальщик ресторан «Причал» г. Калининград
С 1996 г. – Повар в АО «Узбекшахтострой», Узбекистан.
Профессиональные навыки Приготовление блюд восточной, кавказской, европейской кухни;
работа с мангалом;
знание технологии приготовления блюд на гриле;
знание методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных
изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
опыт приготовления блюд по технологическим картам;
оформление и сервировка блюд;
опыт в организации и проведении банкетов, корпоративов;
опыт составления меню для любого мероприятия,
опыт расчета необходимого количества и закупки продуктов;
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, ответственность за результат.
Личностные качества Ответственность, пунктуальность, опрятность, исполнительность, целеустремленность, коммуникабельность.
Другие навыки Автомобиль, права категории В.
Загранпаспорт.
Наличие действующей медицинской книжки.
Готов к переезду.
Владею тюркскими языками.
Семейное положение Женат. Имею 2 детей
Регистрация 238224, Калининградская обл., Гвардейский р-н, п. Озерки, ул.
Железнодорожная, д.1, кв.3.
В данное время проживаю в Москве (Балашиха)