Администратор/менеджер кафе

Открытие-закрытие заведения.
Проведение ежедневных тренингов персонала.
Поиск и принятие персонала на работу.
Подготовка заведения к открытию.
Встреча гостей.
Закрытие счетов.
Взаимозаменяемость барменов-официантов.
Проведение банкетов. Проведение рекламных акций.
Контроль своевременности и качества подачи блюд.
Инвентаризация, снятие остатков.
Работа с поставщиками.
Организация развлекательных программ.
Открытие, закрытие, снятие кассы.
Ежедневная отчётность управляющему.
Касса X-Pos

Подготовка зала к открытию.
Встреча гостей.
Контроль работы персонала.
Контроль подачи блюд.
Проведение банкетов.
Инвентаризация, контроль снятия остатков.
Работа с поставщиками.
Открытие, закрытие, снятие кассы.
Ежедневная отчётность управляющему.
Касса R-Keeper

Подготовка столов и зала к открытию.
Встреча гостей.
Обслуживание гостей.
Взаимодействие с кухней и баром.
Обслуживание детей в детской комнате.
Обслуживание банкетов, Праздников.
Полировка приборов.
Контроль и выполнение за чистотой зала, столов.