Повар (вахта)

Описание

- Повар, повар-бригадир, су-шеф, старший повар. Оклад по договоренности. Работа вахтовым методом или на постоянной основе.
Организация работы кухни для питания до 500 чел. как постоянно, так и для банкетов. Приготовление блюд. Формирование меню европейской, русской и кавказской кухни. Учет и составление раскладки продуктов.

Проживает: г. Москва, ул. Братиславская, д. 3, корп. 2, кв. 75.
Прописан: с. Солдато-Александровское, Советского района, Ставропольского края, ул. Садовая, д. 3.
Образование: - средне-специальное; технолог общественного питания.
Повар 5 разряда.

Профессиональный стаж: с 1982 года (35 лет).
Последнее место работы:
4,5 года - старший повар ООО г. Сургут.
3 года - постоянная работа старшим поваром ООО г. Новый Уренгой, Тюменской области.
4 года - Сезонная работа шеф-поваром кафе при гостинице "Отель Версаль" пос. Лазаревское (Большое Сочи): www.hotelversal.ru.
2 года - Эпизодическая работа старшим поваром в предприятиях общепита г. Москвы и Подмосковья.
9 лет - Старший повар ООО г. Новый Уренгой, Тюменской области.
4 года - ведение самостоятельного бизнеса - кафе-шашлычная в с. Солдато-Александровское, Советского района, Ставропольского края.