Компания "ОЧАКОВО"
Обязанности:организация и контроль работы микробиологического отделения лаборатории;
лицензирование работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности;
знание и практическое внедрение требований ХАССП, ТР ТС 021, ТР ТС 029, ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, СанПиН;
формирование ППК, схем лабораторного контроля;
санитарные аудиты предприятия;
внутренние аудиты лаборатории;
организация работы с медицинскими отходами лаборатории;
взаимодействие с микробиологическими отделениями филиалов предприятия;
актуализация НД лаборатории;
взаимодействие со смежными подразделениями на всех этапах производства продукции;
работа со сторонними лабораториями (договора, организация, анализ результатов);
ведение отчетности по качеству сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
подготовка и участие в аттестации лаборатории;
внедрение методик выполнения микробиологических исследований, ВЛК, организация участия в МСИ;
ведение журналов, заполняемых форм, разработка СОП, рабочих инструкций;
ведение табельного учета лаборатории;
выполнение функций начальника лаборатории во время его отсутствия
высшее профессиональное образование (производство пищевых продуктов, микробиология, биотехнология);
опыт работы в аналогичной должности (ведущий микробиолог, начальник/заместитель начальника микробиологической лаборатории) не менее 3-х лет;
приветствуется опыт на пищевом производстве (напитки, молочная продукция, кондитерские изделия, косметика);
наличие удостоверения о повышении квалификации (работа с микроорганизмами 3-4 группы патогенности, работа с сосудами под давлением);
уверенный пользователь ПК, знание программ Word, Excel, Монолит (как преимущество);
опыт лицензирования микробиологической лаборатории, подтверждения санитарно-эпидемиологического соответствия;
знание требований к организации деятельности лаборатории и разработке необходимой документации для проведения аттестации лаборатории на соответствие ГОСТ ISO/IEC 17025-2019
!! Спасибо за отклик! Если ваше резюме соответствует вакансии, мы свяжемся с вами в течение дня.
04 Ноября
Начальник строительного участка (отделочные работы)( ПИК-РЕМОНТ )
Москва
Компания "ПИК-РЕМОНТ" Мы ПИК-Техотделка - технологичная компания, специализирующаяся на комплексных решениях в сфере отделки . Мы входим в...
31 Октября
Москва
от 200 000 руб.
Компания "Мосводоканал" АО "Мосводоканал" ищет работников для крупного строительного треста (дочернего предприятия) Обязанности:...
04 Ноября
Сменный мастер производственного участка механосборочного цеха
Москва
от 100 000 руб.
Компания "НПО Молния" Акционерное общество «Научно-производственное объединение «Молния» (АО «НПО «Молния») - предприятие авиакосмической...
04 Ноября
Заместитель начальника автоколонны в филиал Северо-восточный
Москва
до 125 000 руб.
Компания "ГУП Мосгортранс" ГУП «Мосгортранс» — крупнейший в России оператор наземного городского пассажирского транспорта. Истории...
30 Октября
Мастер производственного участка ГНБ
Лесной
от 90 000 руб.
Компания "Зворыгин Семен" Обязанности: • Работа на объектах по строительству подземных коммуникаций (газопроводов); • Координация работы...
Вакансия размещена в отрасли