Территориальный шеф-повар( FRANK ) (в архиве)

31 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "FRANK"

Обязанности:

  • Руководство и организация работы нескольких ресторанов
  • Постановка процессов эффективной работы на кухне
  • Контроль технологии качества приготовления блюд
  • Контроль ФОТ
  • Контроль, обучения линейного персонала
  • Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента. Взаимодействие с калькулятором
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
  • Работа с поставщиками. Контроль закупок
  • Ведение складского учета
  • Активное участие в открытии новых ресторанов

Требования:

  • Успешный опыт работы территориального/ бренд-шефа от 3 лет
  • Знание требований Сан Пин и технологических процессов
  • Опыт управления командой поваров ресторанов

Условия:

  • График работы 5/2
  • Зарплата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседовании
  • Оформление по ТК РФ, стабильные выплаты заработной платы
  • Интересная перспективная работа в стабильной компании
  • Работа в команде с бренд-шефом
Похожие вакансии

04 Декабря

Повар( Росинтер Ресторантс )

Москва

от 80 000 руб.

Компания "Росинтер Ресторантс" Обязанности: -приготовление блюд согласно стандартам компании трудовая дисциплина Требования:...

Отправить резюме подробнее

04 Декабря

Ночной повар в ресторан Иль Патио

Москва

от 100 000 руб.

Компания "Росинтер Ресторантс" Повар в день/вечер в ресторан Иль Патио(можно без опыта, всему обучаем) Приглашаем Поваров в рестораны...

Отправить резюме подробнее

04 Декабря

Повар в ресторан Иль Патио и TGI FRIDAY'S (можно без опыта)

Домодедово

от 100 000 руб.

Компания "Росинтер Ресторантс" Сеть ресторанов IL Patio и TGI FRIDAY'S приглашает ПОВАРОВ в свою дружную команду. Росинтер Ресторантс -...

Отправить резюме подробнее

05 Декабря

Повар (г. Долгопрудный)

Долгопрудный

до 100 000 руб.

Компания "Тануки, японский ресторан" Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской кухни? Присоединяйтесь к команде...

Отправить резюме подробнее

05 Декабря

Повар-универсал мобильный( Компасс Групп Рус )

Москва

от 82 650 руб.

Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: разъездной характер (шаговая доступность от метро)! удобный график...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: