Компания "Св7"
Требуются Су-Шеф в ресторан
Обязанности:
- Руководство кухней в отсутствие шеф-повара
- Участие в разработке меню
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества
- Организация, оптимизации и усовершенствования производственного процесса
- Контроль технологических процессов приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения санитарных норм
- Проведение бракеража
- Ведение необходимой документации, предусмотренной САНПиН;
- Составление заявок на закупку, мониторинг складов, контроль сроков реализации продуктов, списание продуктов, участие в инвентаризации
- Контроль эксплуатации оборудования
Требования:
- Открытие ресторан с нуля будет вашим преимуществом
- Опыт работы от 2 лет в должности су-шеф
- Универсал на всех позициях: холодный, горячий, пицца, суши
Условия:
- График гибкий
- Бесплатное трехразовое питание
- ЗП по результатам собеседования
- Метро Новокузнецкая
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
29 Сентября
Су-шеф (м. Мичуринский проспект)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Рыбная мануфактура №1" Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара. Мы радуем наших гостей исключительным...
29 Сентября
Старший повар в ресторан Кухня Полли
Москва
от 84 000 до 104 000 руб.
Компания "КуулКЛЕВЕР. МясновЪ, Отдохни" Ищем ответственного и увлеченного сотрудника на позицию старшего повара (шефа-де-парти) в ресторан Кухня...
29 Сентября
Су-шеф в премиум ресторан (м. ЗИЛ)
Москва
от 107 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет. Каждый день в наших ресторанах мы...
Вакансия размещена в отрасли