Су-шеф повар (корпоративное питание)( United Catering Group ) (в архиве)

09 Декабря

от 95 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "United Catering Group"

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.

Должностные обязанности:

Организация бесперебойной работы производства
Организация качественного питания
Управление и расстановка персонала
Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
Отчётная документация, инвентаризация
Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
Взаимодействие с заказчиком

Требования:

Профессиональное образование (поварское или технологическое)
Опыт работы на позиции су-шефа, шеф-повара объекта общественного питания не менее 1,5 лет
Личная медицинская книжка
Умение работать по ТТК
Высокий уровень самоорганизации
Лидерство приветствуется

Условия: