Су-шеф (Москва, Марушкинское поселение, деревня Марушкино)

19 Ноября

от 120 000 руб.

Спортивный комплекс Снегирь Арена

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Условия:

  • график работы 5/2 по 8 часов
  • з/п от 120000

Требования:

  • опыт работы от 3 лет в должности су-шефа
  • ответственность
  • чистоплотность
  • аккуратность
  • стрессоустойчивость
  • наличие мед. книжки

Обязанности:

  • Проработка блюд и меню
  • Приготовление блюд в пиковые часы
  • Контроль стандартов отдачи и качество блюд, согласно рецептуре и тех. картам
  • Ежедневное составление заказа на продукты
  • Прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения
  • Контроль за соблюдением правил личной гигиены и техники безопасности
  • Контроль стандартов чистоты на кухне и в зоне хранения продуктов
  • Маркировка и учет продуктов
  • Проведение инвентаризаций ежемесячно
  • Анализ цен и себестоимости
  • Ведение журналов
  • Управление персоналом на кухне, рабочий график
  • Разработка тех. карт
  • Обучение персонала

 

 

 

Дополнительные преимущества:

  • Питание
  • Парковка
  • Скидки в компании
  • Спецодежда

Дополнительные пожелания:

  • Медицинская книжка

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

31 Октября

Бренд-шеф( Ресторан Мясо & Рыба )

Москва

Компания "Ресторан Мясо & Рыба" Обязанности: Разработка меню, составление графика запуска меню и сезонных предложений; Текущие рабочие...

Отправить резюме подробнее

31 Октября

Уборщица/уборщик в офис( Спецсервис, филиал г. Москва )

Москва

Компания "Спецсервис, филиал г. Москва" Обязанности: Сухая и влажная уборка офиса; Ежедневная уборка ковровых покрытий с помощью пылесоса;...

Отправить резюме подробнее

31 Октября

Ведущий свадебной церемонии( Правительство Москвы )

Москва

Компания "Правительство Москвы" Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже...

Отправить резюме подробнее

31 Октября

Бариста (метро Электрозаводская, г.Москва)

Москва

от 90 000 руб.

Компания "ЦентрПроф" Бариста в продуктовую торговую сеть , график дневные смены 2/2, 3/3, 4/2, 5/2, оформление по ТК РФ, Отсутствие ШТРАФОВ....

Отправить резюме подробнее

30 Октября

Уборщица / уборщик (поселение Краснопахорское)( ISS, группа компаний )

Подольск (Московская область)

от 70 000 руб.

Компания "ISS, группа компаний" В связи с расширением фармацевтического производства приглашается СПЕЦИАЛИСТ по уборке (на замену отсутствующих...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: