Су-Шеф (м. Бауманская)

26 Июня

от 100 000 руб.

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "John Gilroy’s Pub"

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем в один из наших пабов Су-шефа (м. Бауманская)

Обязанности:

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
Наличие мед/книжки.

Условия: