Су-шеф( Гонзо )

20 Марта

от 6 500 до 7 000 руб.

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Гонзо"

Обязанности:

Управление персоналом кухни;
Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
Заказ и прием продуктов;
Снятие остатков;
Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
Составление графика работы поваров;
Поиск и обучение новых сотрудников;
Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.

Требования:

Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
Умение грамотно управлять коллективом;
Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
Знание ай iiko

Условия:

Оформление по ТК РФ
График работы 2\2
Перспективы развития;
Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.

Похожие вакансии

16 Марта

Москва

Компания "Северо-запад" Внимание! Ресторан в Сергиевом Посаде ищет талантливого Шеф-повара. Обязанности - Разработка и реализация...

17 Марта

Москва

Компания "Lingvo Nanny Agency" #хх1804 Оплата: 5 000 - 12 000 евро/месяц. Премии и бонусы по итогам работы. Нужен шеф-повар с экспертизой в...

16 Марта

Москва

от 145 000 руб.

Компания "Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hilton" ОТЕЛЬ CHEKHOFF HOTEL MOSCOW, CURIO COLLECTION BY HILTON 5* ПРИГЛАШАЕТ В...

17 Марта

Москва

до 200 000 руб.

Компания "Ресторан Bocconcino" Обязанности: •Контроль и производство качества десертов по существующим рецептам • Стандартизация рецептур,...

17 Марта

Москва

от 150 000 до 170 000 руб.

Компания "Danjiro" Привет! Danjiro — это сеульский стритфуд. Наша концепция про настоящую Корею и подлинный корейский стритфуд — такой, каким...

Вакансия размещена в отрасли