Су-шеф (г. Люберцы) (в архиве)

05 Сентября

от 80 000 руб.

Welcome

Jobcart.ru

Город:

Москва

Занятость:

Сменный график

Опыт:

Более 1 года

Вакансия компании "Солнечный берег"

Ресторан-бар "Солнечный берег".

Обязанности:

- Приготовление блюд по ТТК.
- Организация работы персонала кухни.
- Оптимизация рабочих процессов.
- Выполнение поручений шеф-повара.
- Контроль качества блюд (вкус, подача) и приготовления заготовок.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и норм охраны труда.
- Составление заявок на продукцию и приёмка товара.
- Участие в инвентаризациях.
- Контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок.
- Помощь поварам и обучение.
- Ведение ежедневных списаний.


Требования:

- Образование профильное.
- Опыт работы в должности су-шефа не менее 3 лет.
- Знание технологических карт, технологического оборудования и процессов приготовления блюд.
- Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
- Знание и опыт работы с европейской, интернациональной/смешанной кухней.
- Знание и соблюдение правил и норм техники безопасности и охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, стандартов сервиса компании.
- Наличие действующей медицинской книжки или возможность ее сделать.
- Испытательный срок.


Условия:

- Оформление по ТК РФ.
- Полная занятость.
- Гибкий график работы (5/2, 2/2).
- Бесплатное питание.
- Зарплата 3700-4000 руб /смена + % банкетные.
- Выплата 2 раза в месяц, без задержек.
- Место работы: МО, г. Люберцы.

Если вы получаете удовольствие от работы на кухне и хотите развиваться в этой области, у вас есть опыт и желание работать в команде, мы ждем вас на нашей вакансии су-шефа! Мы предлагаем интересную работу, обучение, разнообразие блюд и профессиональный рост. Присоединяйтесь к нам уже сегодня!

Похожие вакансии

10 Декабря

Заместитель шеф-повара

Красногорск

Компания "Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра" Обязанности: Контроль качества приготовления блюд; Ведение...

Отправить резюме подробнее

10 Декабря

Шеф - бариста

Москва

Компания "BTConsult" Известный премиум ресторан «Мясо&Рыба» открывает позицию «Шеф - бариста». Наши ожидания: опыт работы; знание...

Отправить резюме подробнее

12 Декабря

Исполнительный шеф – стюард / Руководитель службы уборки кухонных помещений

Москва

Компания "Moscow Interstate Hotels" Гостиницы Сафмар — это группа гостиничных комплексов Москвы с мировым именем. Гостиница Хилтон...

Отправить резюме подробнее

12 Декабря

Инструктор детского клуба в Фитнес Клуб "Ohana" (Люберцы)

Москва

от 30 000 руб.

Компания "Охана-Некрасовка" В стабильно развивающуюся сеть фитнес клубов OHANA приглашается на работу инструктор детского клуба. Все клубы...

Отправить резюме подробнее

24 Ноября

Бармен (Люберцы)( РФС+ компани )

Москва

от 100 000 руб.

Компания "РФС+ компани" В ресторан Люберец (10 мин пешком от МЦД3) требуется бармен. Обязанности: Соблюдение стандартов сервиса;...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: