Шеф-сомелье

21 Декабря

от 200 000 до 300 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Старт"

Ресторанный Холдинг MaNi Group активно развивается и открывает новые проекты совместно с Аркадием Новиковым.
Мы ищем опытного сомелье, с которым сможем поработать на действующем проекте, а затем продолжить совместное развитие в новых. Нам важен ваш опыт, навыки обучения сотрудников, желание управлять экономикой проекта.

Обязанности:

  • Составление винной карты, учитывая разные кухни;
  • Закупка вина, переговоры с поставщиками;
  • Контроль остатков, управление себестоимостью;
  • Коммуникации с гостями, презентация и продажа дорогих вин.
Требования:
  • Дисциплина труда,
  • Глубокие знания о вине, включая понимание сортов винограда, терруаров и методов производства, глубокие знания премиальных вин;
  • Навыки дегустации, позволяющие анализировать органолептический профиль вина;
  • Знание гастрономии для создания эффектных сочетаний вин и блюд;
  • Отличные коммуникационные навыки для корректной презентации вина;
  • Эмпатия в общении с клиентами и командой;
  • Разговорный английский язык;
  • Высокий гостевой сервис.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Высокий оклад, проценты, мотивация;
  • График работы 5/2 по 8 - 9 часов.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

08 Декабря

Сомелье/помощник сомелье в винный ресторан (м. ЦСКА)

Москва

от 120 000 руб.

Компания "БОТТЕГА" Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов и Пабов, где каждый является индивидуальным проектом. Наши...

Отправить резюме подробнее

09 Декабря

Шеф команды анимации( Конгресс-отель Ареал )

Ногинск

от 80 000 руб.

Компания "Конгресс-отель Ареал" Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает Шефа команды анимации. Мы предлагаем: Работу в динамичной...

Отправить резюме подробнее

10 Декабря

Сомелье в ресторан( Фитц )

Москва

от 100 000 до 150 000 руб.

Компания "Фитц" FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы. Бистро De Torino и Barbaresco...

Отправить резюме подробнее

18 Декабря

Шеф-бариста сети

Москва

от 160 000 руб.

Компания "Компасс Групп Рус" Ты знаешь, как сделать бар центром притяжения гостей? Любишь внедрять новые идеи, анализировать тренды и создавать...

Отправить резюме подробнее

18 Декабря

Шеф - аниматор( Жеребенков Юрий Борисович )

Люберцы

от 70 000 руб.

Компания "Жеребенков Юрий Борисович" Обязанности: Обучение и профессиональное развитие анимации и анимационной команды Разработка...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: