Шеф-повар европейского ресторана и шведской линии

13 Ноября

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Группа Отелей Легенда"

В связи с открытием нового европейского ресторана "Легенда" на 70 посадочных мест в отеле LEGENDA приглашаем на работу : Шеф-повара

Обязанности:

  • Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
  • Запуск проекта с момента стройки;
  • Подбор и закупка необходимого оборудования;
  • Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд;
  • Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню;
  • Формирование и управление командой (от 25 человек в подчинении);
  • Контроль технологии приготовления блюд;
  • Разработка сезонных предложений;
  • Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами;

Требования:

  • Профильное образование;
  • От 3 лет работы шеф-поваром;
  • Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других;
  • Умение работать с открытым огнем;
  • Отличное знание европейской, итальянской, среднеазиатской кухни;

Условия:

  • График работы 5/2 (выходные дни - воскресенье и понедельник);
  • Оформление согласно трудового законодательства;
  • Проживание предоставляется;
  • "Белая" заработная плата;
  • Место работы: г. Усть-Лабинск, ул. Элеваторная д2

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

05 Ноября

Су-шеф (итальянский ресторан Osteria Mario)

Москва

от 90 000 до 120 000 руб.

Компания "Симха" Итальянский ресторан Osteria Mario (ГК Тигрус) приглашает на работу СУ-ШЕФА Обязанности: Оперативная работа с...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар( Школьник ВАО )

Москва

от 50 000 до 70 000 руб.

Компания "Школьник ВАО" Обязанности: ​​​​​​ - Приготовление горячих и холодных блюд по ТК (работа на пищеблоке в образовательных...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар (вкусвилл)

Пушкино (Московская область)

от 57 000 до 79 000 руб.

Компания "ProfiMonsters" Пoлнaя компенсация мeдицинской книжки. Что мы предлaгаeм: Оплaтa зa cмену 3600 руб.; Oтcутcтвиe...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар\Пекарь (Универсальный Повар)( Французская пекарня SeDelice )

Москва

от 96 000 до 113 000 руб.

Компания "Французская пекарня SeDelice" Привет, наш дорогой соискатель! В связи с открытием новых точек, Команда FRENCH BAKERY SeDelice...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар кулинарного производства (ул. Борисовские Пруды)( Лента, федеральная розничная сеть )

Москва

до 91 300 руб.

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: