Пиццамейкер (пиццайоло) (в архиве)

28 Августа

от 70 000 до 85 000 руб.

Jobcart.ru

Вакансия компании ООО «Триумплина»
 

Pinzeria by Bontempi - проект знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Концепция ресторана уникальна, так как основана исключительно на авторской кухне, аналогов которой нет нигде в мире. Только здесь, в фирменных ресторанах Валентино, под семейной вывеской Pinzeria by Bontempi можно попробовать фирменное, авторское блюдо маэстро - ПИНЦУ.

Обязанности:

- Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами, умение читать технологические карты;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль качества закупок и готовых блюд;
- Соблюдение правил и норм санитарии;
- Проведение инвентаризации;
- Заготовка продуктов.

Требования:

- Наличие медицинской книжки;
- Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации;
- Опыт работы на позиции пиццамейкера от 3-х лет;
- Профессиональное образование (поварское или технологическое).

Условия:

- График работы 2/2, 5/2, 6/1;
- Корпоративное трехразовое бесплатное питание;
- Место работы: шаговая доступность от м. Динамо
- Официальное трудоустройство;
- Вакансия срочная, звоните или пишите.