Менеджер ресторана (Новый Арбат)

25 Ноября

от 150 000 руб.

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Чайхона №1"

Обязанности:

Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.
Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети, создание для них комфортных условий.
Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Кого мы ищем:

Высшее образование, опыт работы в должности менеджера РЕСТОРАНА не менее 1 года.
Опыт руководства коллективом от 30 человек.
Знание стандартов работы сетевых ресторанов: 9 шагов сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - НЕ МЕНЕЕ 1 года.
Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Мы предлагаем: