Менеджер по качеству на пищевое производство

10 Ноября

от 150 000 до 160 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Кадровый центр Алекс персонал"

Промышленное производство вкусных, натуральных и оригинальный японских Гёдза, от Японского Шефа Кобаяши Кацухико, которые поставляются в Азбуку Вкуса, ВкусВилл, Яндекс Лавку, а так же ряд ресторанов Москвы.

Обязанности:

• Обеспечение и контроль качества и безопасности выпускаемой продукции;
• Разработка документации (СМБПП) в соответствии с требованиями;
• Контроль ведения документооборота СМБПП в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019;
• Актуализация документации СМБПП в соответствии с изменениями производственного процесса (заполнение документации, журналов, чек-листов, составление протоколов по ХАССП);
• Проводить внутренние аудиты СМБПП;
• Организация внутреннего обучение сотрудников;
• Проводить подготовительную работу к прохождению аудитов со стороны поставщиков и контролирующих органов;
• Участие в работе по анализу рекламаций и выявление причин выпуска продукции с несоответствиями;
• Разработка корректирующих мероприятий, по устранению причин несоответствий в рамках СМБПП;
• Разработка спецификаций на сырье, упаковочные и вспомогательные материалы, готовую продукцию;
• Контроль процесса управления прослеживаемостью в производстве;
• Обеспечение и проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации на предприятии.
• Сертификация и декларирование продукции;

Требования:

• Опыт работы на пищевых производствах не менее 5 лет
• Опыт прохождения аудитов;
• Опыт разработки нормативной документации: технических условий, ТИ, стандартов организации;
• Опыт работы с системой производственного контроля, обеспечивающего выпуск безопасной продукции;
• Опыт оформления разрешительной документации на выпускаемую продукцию;
• Опыт предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего производство и оборот продукции, технических регламентов, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, ТР ТС, СанПиН, HACCР (ХАССП), ветеринарно-санитарных требований, требований к маркировке продукции, международными стандартами и системами ISO 22000, FSSC 22000, ISO 19011;
• Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

Условия:

• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00
• Оформление по ТК РФ
• Заработная плата 150 000 - 160 000 по итогам собеседования;
• Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 раза в месяц;
• Ежедневно вкусное, горячее и разнообразное питание за счет компании (завтрак и обед, чай, кофе);
• Вкусные скидки на продукцию;
• Отпуск и больничный оплачивается;
• Место работы: Рабочий поселок Нахабино